NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g teľacieho stehna, 40 g údenej slaniny bez kože, 40 g ryže, 40 g cibule, 1 vajce, 60 g zeleru, 40 g petržlenu, 60 g mrkvy, čierne korenie, nové korenie, bobkový list, 40 g hladkej múky, 2 dcl smotany, 1 dcl mlieka, 60 g tuku, 30 g masla, citrón, soľ, voda, 1 dcl bieleho vína.
Teľacie stehno nakrájame na rezne (plátky), zľahka naklepeme, osolíme a nap...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kuracie plátky, 10 strúčikov cesnaku, 1 kyslé jablko, soľ, maslo, vývar
Plátky mäsa naukladáme do pekáča, podlejeme vývarom, poukladáme plátky masl...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg hovädzieho mäsa s kosťou, 0,5 kg slepačieho mäsa, 1 zväzok petržlenovej vňate, 1 zväzok zelerovej vňate, 2 mrkvy, 1 petržlen, 100 g zeleru, strúčik cesnaku, polovica zelenej papriky, 150 g kelu, pór, olej, soľ, mleté čierne korenie, celé čierne korenie, 1 bobkový list, tymian
Hovädzie a slepačie mäso umyjeme a na niekoľko minút zalejeme horúcou vodou...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g čerešní, 300 g bieleho jogurtu, 200 ml smotany na šľahanie, 1 lyžička citrónovej šťavy, med
Čerešne vykôstkujeme a polovicu nakrájame na malé kúsky. Druhú polovicu roz...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g kuracieho mäsa, 1 cibuľa, šunka, paradajky, horčica
Mäso nakrájame na plátky, naklepepe, potrieme horčicou, dáme na ne plátky š...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hydinovej pečene, 200 g slaniny, soľ, mleté čierne korenie, oregano, olej
Pečeň očistíme od bielych žiliek a blaniek, nakrájame na väčšie kúsky, oplá...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 porcie králika, 100 g slaniny, 100 ml bieleho suchého vína, 1 lyžica masla, 1 hlavička cesnaku, 2 mladé cibuľky, pár vetvičiek rozmarínu, soľ, čierne mleté korenie, 4 lyžice oleja, trochu vývaru na podliatie
Porcie králika odblaníme, umyjeme a prešpikujeme slaninou. Polovicu oleja z...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g pohánky, 1 l mlieka, práškový cukor, 4 lyžice nahrubo nasekaných orechov, 1 hrsť hrozienok, štipka soli, 80 g masla
Pohánku niekoľkokrát prepláchneme vriacou vodou, potom ju zalejeme mliekom,...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g šampiňónov, 2 vajcia, 40 g múky, soľ, 60 g tuku, 1 l vody, pažítka
Z múky a polovice tuku pripravíme zlatistú zápražku, zalejeme vodou a varím...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kg čerešní, 3 lyžice kryštálového cukru, 2 vanilkové cukry
Čerešne očistíme, preberieme, vykôstkujeme a rozmixujeme dohladka. Potom pr...