NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g kuracích pŕs (alebo stehenných plátkov), 8 sušených paradajok naložených v oleji, 100 g tvrdého syra, 1 menšia cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 vajce, soľ, čierne korenie, 1 lyžička sladkej mletej papriky, zelená petržlenová vňať, strúhanka, olej
Kuracie mäso zomelieme, pridáme nakrájané sušené paradajky, vajcia, nahrubo...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 zeler, 200 g čerstvých húb, 2 veľké cibule, 1 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 5 cl bieleho vína, 5 dcl vývaru, 1 lyžica masla, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 bobkový list, petržlenová vňať
Očistený zeler pokrájame na hrubšie plátky, podlejeme trochou vody, osolíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g kuracieho mäsa, masť, 1 cibuľa, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá červená paprika, sterilovaný hrášok, vývar
Cibuľu nakrájame nadrobno a na masti osmažíme doružova. Potom pridáme na re...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zadného hovädzieho mäsa, 80 g rajčinového pretlaku, 100 g sladkokyslých uhoriek, 1 dl bieleho vína, 150 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, 4 dl vývaru, 30 g hladkej múky, 20 g oleja, soľ, petržlenová vňať
Na oleji speníme nakrájanú cibuľu, zaprášime paprikou, speníme, pridáme pok...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g zemiakov, 2 mrkvy, 1 cibuľa, 1 lyžica oleja, soľ, mletá sladká paprika, rasca, majoránka
Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme mrkvu nakrájanú na kol...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg zubáča, 3 citróny, 50 g koreňovej petržlenu, 50 g cibule, korenie, soľ, 50 g slaniny, 1 lyžica maslové zápražky, 2 dcl hovädzieho vývaru, na plnku: 400 g candátího mäsa + pečeň zo zubáča + 50 g masla + 2 žĺtky + 50 g strúhanky + 50 g strúhaného ementálu + vetvička petržlenovej vňate + štipka muškátu + štipka korenia + soľ
Celého zubáča (bez žiabier) marinujeme 10 hodín vo vodou rozriedené citróno...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g hovädzieho jazyka, 6 strúčikov cesnaku, 2 šalotky, hrsť koriandru, hrsť petržlenovej vňate, olej, soľ, korenie
Syrový hovädzí jazyk odblaníme, zbavíme žiliek, nakrájame na tenké plátky a...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kačacie stehná, 1 veľké jablko, 50 g hrozienok, bylinková soľ
Stehná umyjeme, osolíme a vložíme do väčšej misy z janského skla. Pečieme p...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g hovädzieho stehna, 750 g cibule, 4 sterilizované uhorky, 2 lyžice masti, 2 poháre hovädzieho vývaru, 1 lyžička soli, 20 guličiek korenia, 4 klinčeky, 2 bobkové listy, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžička cukru, 2 lyžičky citrónovej sťavy, petržlenová vňať
Na rozohriatej masti orestujeme na kolieska nakrájanú cibuľu a na kocky nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg bravčového mäsa, 2 žemle, 1 dcl bieleho vína, 1 dcl smotany, 40 g masti, soľ, mleté čierne korenie, mleté nové korenie, zázvor, muškátový kvet, bravčová čreva
Mäso jemne pomelieme s žemľami namočenými v smotane (najlepšie dvakrát), ok...