Dnes je pondelok, 20. mája, meniny má: Bernard NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:1 kg teľacieho mäsa, 250 g slaniny, 250 g kuracej pečene, 1 cibuľa, 1 hrnček (250 ml) nakrájaných húb, 2 konzervy (2 x 400 g) lúpaných paradajok, soľ, čierne korenie, sladká paprika, 1 citrón, 4 klinčeky Vo veľkej panvici osmažíme slaninu dochrumkava, potom ju osušíme na papiero...
Potrebujeme tieto suroviny:100 g polohrubej muky, 5 vajec, 150 g cukru, 1 lyžice kakaa, 1 lyžice oleja, na plnku: 200 ml mlieka + 1/2 sáčku vanilkového pudingového prášku + 3 vanilkové cukry + 1 lyžica mletého cukru + asi 50 g masla + 250 g tvarohu + 4 plátky želatíny, mandarínkový kompót Z bielkov ušľaháme nie príliš tuhý sneh, do ktorého po častiach pridávame c...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g baranej pečene, olej, soľ, na marinádu: pol cibule + 2 strúčiky cesnaku + 1 lyžička mletej sladkej papriky + pol lyžičky karí + pol lyžice nastrúhaného zázvoru + šťava z polovice citróna Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premieš...
Potrebujeme tieto suroviny:2x kuracie prsia, 200 g šampiňónov, 2 vajcia, 2 lyžičky petržlenovej vňate, 1 dcl hustej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, múka na obaľovanie, olej Prsia vykostíme a spolu s kožou a šampiňónmi pomelieme dvakrát na mäsovom m...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g rybieho filé, 300 g hovädzieho mäsa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, 120 g oleja, citrón Mäso spolu s cesnakom pomelieme, osolíme, pridáme múku a dobre premiešame. ...
Potrebujeme tieto suroviny:700 g zemiakov, 1 vajce, 300-330 g hrubej múky, 300 g slivkového lekváru, 200 g masla, 130 g maku, 100 g práškového cukru, soľ Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a necháme vychladnúť. Potom zemiaky prelis...
Potrebujeme tieto suroviny:375 g predného hovädzieho, 40 g rastlinného tuku, 100 g cibule, mletá paprika, soľ, mleté čierne korenie, 20 g paradajkového pretlaku, rasca, 2,5 dcl vývaru, 100 g zemiakov, 1 strúčik cesnaku, majorán, 25 g slaniny, 50 g šampiňónov, 50 g papriky, 37 g nakladaných uhoriek Na tuku opražíme nakrájanú cibuľu, zaprášime paprikou, speníme, vložíme nak...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g ryby bez kostí, 1 cibuľa, 1 šalátová uhorka, 80 g masla, 2 dcl sladkej smotany, soľ, mleté biele korenie, kôpor, citrón, 1 dcl suchého bieleho vína, 7 dcl zeleninového bujónu Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a opražíme na rozohriatom masle. Uhorku...
Potrebujeme tieto suroviny:10 vajec, 1 l mlieko, soľ, cibuľka jarná V mlieku rozšľaháme vajcia, pridáme soľ a jarnú cibuľku. Za stáleho miešani...
Potrebujeme tieto suroviny:čerstvý alebo mrazený špenátový pretlak, 2 strúčky cesnaku, mlieko, 1 lyžice múky, maslo, soľ, bobkový list, štipka mletého nového korenia, 1 lyžička solamylu Z lyžice múky a masla pripravíme svetlú zásmažku. Osolíme, pridáme špenátov...
|
|