Máme novou adresu: kucharkarecepty.cz
Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je štvrtok, 28. októbra, meniny má: Dobromila

Kakaová roláda s tvarohom

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept kakaová roláda s tvarohom potrebujeme tieto suroviny:

   • 100 g polohrubej muky
   • 5 vajec
   • 150 g cukru
   • 1 lyžice kakaa
   • 1 lyžice oleja
   • na plnku: 200 ml mlieka + 1/2 sáčku vanilkového pudingového prášku + 3 vanilkové cukry + 1 lyžica mletého cukru + asi 50 g masla + 250 g tvarohu + 4 plátky želatíny
   • mandarínkový kompót
Recept kakaová roláda s tvarohom pripravíme takto:
Z bielkov ušľaháme nie príliš tuhý sneh, do ktorého po častiach pridávame cukor a ušľaháme dotuha. Potom jeden po druhom zašľaháme žĺtky a ľahko vmiešame muku zmiešanú s kakaom a olejom. Zmes rozotrieme na papier na pečenie a rýchlo upečieme (10 minút pri 200°C). Po upečení preklopíme na čistý papier na pečenie, spodný papier odlúpime a položíme naspäť, celé to zrolujeme i s oboma papiermi a necháme vychladnúť. Po vychladnutí rozmotáme, natrieme náplňou, pokladieme odkvapkanými mandarínkami a zrolujeme. Plnku pripravíme takto: z mlieka, pudingového prášku a cukru uvaríme puding. Po vychladnutí do neho zašľaháme tvaroh a podľa chuti dosladíme. Plátky želatíny namočíme na 5 minút do studenej vody, vytlačíme, dáme do kastrolku a za stáleho miešania zahrievame do úplného rozpustenia. Do rozpustenej želatíny postupne po častiach vmiešame tvarohovou hmotu a dôkladne premiešame.





kakaová roláda s tvarohom, recept, sladkosti


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2021 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!