NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
balkánsky syr, olivový olej, čerstvá bazalka
Balkánsky syr vyberieme z nálevu, osušíme a zľahka potrieme olivovým olejom...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g červenej hlávkovej kapusty, 2 strúčiky cesnaku, 30 g slnečnicového oleja, soľ, mleté čierne korenie, štipka práškového cukru, 1 lyžička worcesterskej omáčky, citrónová šťava, 2 lyžice octu, 0.5 l vriacej vody
Červenú kapustu očistíme, rozštvrtíme, vyrežeme hlúb, pokrájame alebo postr...

Potrebujeme tieto suroviny:
sušené kvety bazy čiernej, voda
Do hrnčeka dáme 2 lyžičky sušených kvetov, prelejeme vriacou vodou a nechám...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 väčšie rezne zo stehna alebo kotlety, 1 plechovka fazule v kečupu a mierne ostrej omáčke, 1 veľká cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, gulášové korenie, kečup, olej, 0,5 l svetlého piva
Cibuľu nakrájame nadrobno a zľahka osmažíme na oleji. Pridáme malé kocky mä...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g mliečnej čokolády, 500 ml mlieka, 130 ml šľahačkovej smotany, 1 vanilkový cukor, 8 lyžíc rumu, 1 lyžica kakaa
Čokoládu postrúhame na hrubom strúhadle. Mlieko na miernom ohni zohrejeme, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 balenie lieskových orieškov, 50 g medu
Med a oriešky rozmixujeme. Natierame na nakrájané plátky rožku ľahko potret...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g dužiny dobre zrelého ananásového melónu, šťava z ½ citróna, 150 g kryštálového cukru, 200 ml vody, 20 ml vodky, 100 ml šľahačky 33 %
V hrnci na miernom ohni rozpustíme vo vode cukor a krátko povaríme na cukro...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g guľatozrnnej ryže na rizotto (Arborio alebo Carnaroli), 2,5 dcl kokosového mlieka, 2 dcl ryžového mlieka, 50 g trstinového cukru, hrsť čerstvých jahôd, hrsť čerstvých malín, vetvička čerstvej mäty
Do hrnca nasypeme ryžu, pridáme 1 dcl mlieka a za stáleho miešania varíme. ...

Potrebujeme tieto suroviny:
50 - 60 dkg predného hovädzieho mäsa, 25 dkg cibule, 4 PL masti, 2 ČL hladkej múky, 2 ČL sladkej mletej papriky (vrchovaté), paradajkový pretlak, 7 dl vývaru z kostí, 2 strúčiky cesnaku, rasca, 2 párky, majoránka, mleté čierne korenie, soľ
Najemno nakrájanú cibuľu opražte na masti dozlatista, pridajte na kocky nak...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g bravčového mäsa, 1 cibuľa, 1 konzerva šampiňónov, 200 ml sterilizovaného leča, 1 smotana na varenie, 1,5 lyžice hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžičky mletej sladkej papriky, olej
Mäso nakrájame na plátky, mierne naklepeme, posolíme a posypeme mletým čier...