NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg bravčového mäsa, 2 žemle, 1 dcl bieleho vína, 1 dcl smotany, 40 g masti, soľ, mleté čierne korenie, mleté nové korenie, zázvor, muškátový kvet, bravčová čreva
Mäso jemne pomelieme s žemľami namočenými v smotane (najlepšie dvakrát), ok...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,25 l mlieka, 0,25 l šľahačkovej smotany, 3 žĺtky, 1 vajce, 0,25 l ovocnej drene, 125 g cukru, balíček vanilkového cukru, 1 lyžička maizeny, 1 stužovač šľahačky
Vyšľaháme žĺtky, vajce, cukor, mlieko, ovocnú dreň a maizenu, na miernom oh...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g hladkej múky, 200 g čučoriedok, 140 g krupicového cukru, 200 ml mlieka, 2 veľké vajcia, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 vrecúško vanilkového cukru, štipka soli, 5 g rozpusteného masla, 3 lyžice oleja
Hladkú múku premiešame s práškom do pečiva, vanilkovým a krupicový cukrom a...

Potrebujeme tieto suroviny:
3 teľacie srdcia, 40 g slaniny, 60 g masla, 50 g cibule, 5 lyžíc bieleho vína, 2 lyžice citrónovej šťavy, 20 g múky, soľ, mleté ​​čierne korenie
Umyté teľacie srdcia uvaríme v osolenej vode. Potom je rozrežeme a prešpiku...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g teľacej pečene, 3 väčšie cibule, mlieko, 1 žemľa, 2 vajcia, 40 g masti, soľ, petržlenová vňať, strúhanka
Pečeň umyjeme, odblaníme a zomelieme. Pridáme vajcia, soľ, nadrobno posekan...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 biela hlávková kapusta, 500 g mletého bravčového pliecka, 300 g kyslej kapusty, 250 g ryže, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajíčko, 2 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie
Na cibuľke podusíme ryžu do polomäkka. Celú hlávku kapusty dáme variť hlúbi...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 zemiaky, 4 vajcia, malý kúsok póru, 120 g bieleho jogurtu, soľ
Zemiaky uvaríme v šupke domäkka a necháme trochu vychladnúť. Vajcia uvaríme...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g bryndze, plnotučné mlieko, kyslá smotana, vývar, cibuľa, múka, oravská slanina, varené zemiaky, rasca
Na slanine orestujeme cibuľu, zaprášime múkou, zalejeme vývarom a privediem...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g hovädzieho stehna, sušená šunka, sušené paradajky naložené v oleji, čerstvá šalvia, hovädzí vývar, cca 100 ml červeného vína, 1 lyžica smotany, kúsok masla, olej, soľ, korenie
Mäso nakrájame na plátky, naklepeme, osolíme a okoreníme, poukladáme plátky...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 tekvica hokaido, 2 mrkvy, 2 zemiaky, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, smotana na šľahanie, soľ, celé čierne korenie, olivový olej, vývar
Cibuľu a cesnak nakrájame na malé kúsky a opražíme na oleji. Pridáme na mal...