NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
predná polovica kozľaťa, 3-4 plátky údenej slaniny, 1 cibuľa, soľ, majorán, maslo, plnka: polovica všetkých vnútorností z kozľaťa + 2 lyžice tuku + 1 cibuľa + 2-3 žemle + 2-3 vajcia + mleté čierne korenie + soľ + majorán + petržlenová vňať (alebo rozmarín)
Prednú polovicu kozľaťa bez blán a tuku sparíme horúcou vodou (čím zjemníme...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g horkej čokolády, 50 g Cery, 1 bielok, 2 lyžice marhuľového lekváru, 2 lyžice kryštálového cukru, štipka soli, papierové košíky
Bielok vyšľaháme nad parou so štipkou soli, potom pridáme cukor a ďalej šľa...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 kuracích rezňov, 30 dkg anglickej slaniny, 4 cibule, 8 strúčikov cesnaku, 4 vajcia, soľ, korenie, olej, strúhanka
Mäso naklepeme, posolíme, okoreníme, potrieme cesnakom, pokvapkáme olejom a...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 pohár bielej ryže, 3 poháre vody, 1 malá cibuľa, tri zrná kardamonu, štyri kvety klinčekov, cca 3cm dlhá celá škorica, soľ, 1 lyžica rozpusteného masla
Do hrnca vlejeme vodu, osolíme, pridáme roztlčené zrná kardamonu, klinčeky ...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g sliviek, 250 g polohrubej múky, 125 ml mlieka, 50 g masla, 40 g cukru, 1 žĺtok, 20 g droždia, soľ, mak, maslo na pokvapkanie
Z droždia, trochy vlažného mlieka a cukru pripravíme kvások. Maslo vymiešam...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g kuracej pečene, 6 rožkov, 1 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 vajcia, 2 dcl mlieka, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlenová vňať
Pokrájané rožky zalejeme horúcim mliekom a prikryjeme. Pečeň, cibuľu a cesn...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 čakankový puk, 1 zväzok reďkoviek, 5 menších paradajok, kozí syr s bielou plesňou, cesnak, olivový olej, soľ, čierne korenie
Čakanku, reďkovky a paradajky umyjeme a nakrájame. Pridáme cesnak nakrájaný...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg kačice, 400 g cibule, 60 g paradajkového pretlaku, 60 g masla, 1 dcl bieleho vína, citrónová šťava, soľ, zelená petržlenová vňať, pažítka
Očistenú kačicu rozdelíme na porcie, osolíme, posypeme nadrobno pokrájanou ...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g hovädzej pečene, 40 g slaniny, 40 g cibule, 100 g koreňovej zeleniny, 2 dcl smotany, 1 dcl mlieka, 40 g hladkej múky, soľ, pol citróna, 1 lyžička horčice
Umytú a odblanenú pečeň nakrájame na plátky. Slaninu nakrájame na prúžky a ...

Potrebujeme tieto suroviny:
starý chlieb, 2-3 vajcia, 1 cibuľa, olej, soľ, mleté čierne korenie
Zvyšky starého chleba rozmočíme vo vode. Vyžmýkaný chlieb dáme do misy, pri...