NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
200-250 g čerstvej žihľavy (alebo sušenej), 400 g cukru
Žihľavu zalejeme 1,5 l vody a necháme lúhovať z večera do rána. Ráno scedí...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g nízkotučného tvarohu, 2 vajcia, šťava a kôra z jedného citróna, 3 lyžice práškového cukru
Žĺtka zmiešame so šťavou z citróna a pridáme najemno postrúhanú kôru. Pridá...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g hrubej múky, 200 ml svetlého piva, 3 vajcia, soľ, 40 g masla, 120 g pivného syra
Múku zmiešame s pivom a vajcami, osolíme a vypracujeme cesto. Z neho odkraj...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg paradajok, 1 cibuľa, kapary, soľ, mleté biele korenie, 20 g čerstvej bazalky, olivový olej, 1 citrón, 50 ml tekvicového oleja
Paradajky sparíme, ošúpeme a odstránime jadierka. Dužinu so soľou, korením ...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 balíčky arašidových cukríkov, 20 dkg práškového cukru, 20 dkg zomletých piškót, 2 vajcia, trochu rumu
Cukríky pomelieme v mlynčeku na strúhanku, zmiešame s ostatnými surovinami,...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g kuracích sŕdc, 1 veľká cibuľa, 250 ml šľahačkovej smotany, 60 g hladkej múky, soľ, čierne korenie, olej
Srdcia umyjeme, ak je potrebné odstránime žily a žľazy. Na panvici na rozpá...

Potrebujeme tieto suroviny:
pstruhy, plátky anglickej slaniny, cesnak, soľ, mleté biele korenie, vetvičky rozmarínu, citrónová šťava, maslo
Pstruhy vypitveme a očistíme, posolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou zvnútr...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g bravčového karé bez kostí, 1 cibuľa, 40 g masti, 4 zrnká čierneho korenia, 2 zrnká nového korenia, 1 bobkový list, mäsový vývar, soľ, na omáčku: 30 g masti + 40 g hladkej múky + mäsový vývar + 100 g šípok + 1 čajová lyžička cukru + citrónová šťava + soľ
Karé bez kostí vcelku prudko opečieme v rozohriatej masti zo všetkých strán...

Potrebujeme tieto suroviny:
baklažán, 15 dkg diétnej salámy vcelku, tvrdý syr údený, vajce, zemiaky, soľ, čierne korenie, majoránka
Baklažán poriadne umyjeme a stred vydlabeme. Salámu a syr postrúhame, pridá...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 vajcia, tvaroh, 2 rožky
Vajcia s tvarohom vymiešame a pridáme na kocky nakrájaný rožok. Knedle tvar...