KUCHÁRSKE RECEPTY
ĎALŠIE KATEGÓRIE
Dnes je piatok, 19. apríla, meniny má: Jela
Pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom
Kategória: hlavné jedlá, ryby a vodné príšery
Hodnotenie receptu:
Na recept pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom potrebujeme tieto suroviny: • pstruhy
• plátky anglickej slaniny
• cesnak
• soľ
• mleté biele korenie
• vetvičky rozmarínu
• citrónová šťava
• maslo
Recept pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom pripravíme takto:
Pstruhy vypitveme a očistíme, posolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou zvnútra aj zvonku, pridáme mleté biele korenie, zvnútra vytrieme drveným cesnakom a pridáme ešte vetvičky rozmarínu (môžeme použiť aj iné čerstvé bylinky, napr. tymian alebo pamajorán). Dovnútra dáme kúsok masla, zvonku položíme na pstruha plátky anglickej slaniny a pečieme odklopené pomaly pri teplote 160°C asi 1,5 hodiny. Hotové ozdobíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Pečené pstruhy podávame s varenými zemiakmi.
Pstruhy vypitveme a očistíme, posolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou zvnútra aj zvonku, pridáme mleté biele korenie, zvnútra vytrieme drveným cesnakom a pridáme ešte vetvičky rozmarínu (môžeme použiť aj iné čerstvé bylinky, napr. tymian alebo pamajorán). Dovnútra dáme kúsok masla, zvonku položíme na pstruha plátky anglickej slaniny a pečieme odklopené pomaly pri teplote 160°C asi 1,5 hodiny. Hotové ozdobíme posekanou zelenou petržlenovou vňaťou. Pečené pstruhy podávame s varenými zemiakmi.
V našej kuchárke bolo okrem receptu Pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:
Bravčové pečené s rozmarínom Chobotnice s cesnakom a paprikou Jahňacie kolienko pečené s cesnakom a rozmarínom Kuracie prsia na víne s cesnakom Kuracie rezne s medvedím cesnakom Kuracie stehná s cesnakom Kurča s rozmarínom Lečo s pečeným bravčovým mäsom Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom Paradajkové rezance s cesnakom a bazalkou Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečený hovädzí krk Pečený losos na cibuli Pečený ostriež so zemiakmi Pečený pstruh s mandľami Pstruh na hubách Pstruh na mlynársky spôsob Pstruh na rošte Pstruh na šalvii Pstruh na tokajskom víne Pstruh na víne Pstruh s mandľovou omáčkou Pstruh so slaninkou Pstruhy so syrom Roštenka so šunkou a pečeným vajcom Špenátová ryža s cesnakom a petržlenovou vňaťou Vyprážaný bravčový jazyk s cesnakom Zapečený bravčový bôčik s hubami Zapečený hrach s kapustou Zapečený kapor so smotanou a kôprom Zapečený karfiol so slaninou Zapečený karfiol v syrovej omáčke Zapečený morčací rezeň Zapečený ostriež Zapečený pangasius Zapečený špenát so šunkou Zapečený zubáč s hubami Zemiakový guláš s medvedím cesnakom Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom
Bravčové pečené s rozmarínom Chobotnice s cesnakom a paprikou Jahňacie kolienko pečené s cesnakom a rozmarínom Kuracie prsia na víne s cesnakom Kuracie rezne s medvedím cesnakom Kuracie stehná s cesnakom Kurča s rozmarínom Lečo s pečeným bravčovým mäsom Morčací guláš so zeleninou a rozmarínom Paradajkové rezance s cesnakom a bazalkou Pečené zemiaky s cesnakom, maslom a bylinkami Pečený hovädzí krk Pečený losos na cibuli Pečený ostriež so zemiakmi Pečený pstruh s mandľami Pstruh na hubách Pstruh na mlynársky spôsob Pstruh na rošte Pstruh na šalvii Pstruh na tokajskom víne Pstruh na víne Pstruh s mandľovou omáčkou Pstruh so slaninkou Pstruhy so syrom Roštenka so šunkou a pečeným vajcom Špenátová ryža s cesnakom a petržlenovou vňaťou Vyprážaný bravčový jazyk s cesnakom Zapečený bravčový bôčik s hubami Zapečený hrach s kapustou Zapečený kapor so smotanou a kôprom Zapečený karfiol so slaninou Zapečený karfiol v syrovej omáčke Zapečený morčací rezeň Zapečený ostriež Zapečený pangasius Zapečený špenát so šunkou Zapečený zubáč s hubami Zemiakový guláš s medvedím cesnakom Zemiaky so slaninou, šampiňónmi a syrom
pečený pstruh so slaninou, cesnakom a rozmarínom, recept, hlavné jedlá