Tatarák z paradajok

Kategória: predkrmy

Hodnotenie receptu:

Na recept tatarák z paradajok potrebujeme tieto suroviny:

   • 0,5 kg paradajok
   • 1 cibuľa
   • kapary
   • soľ
   • mleté biele korenie
   • 20 g čerstvej bazalky
   • olivový olej
   • 1 citrón
   • 50 ml tekvicového oleja

Recept tatarák z paradajok pripravíme takto:
Paradajky sparíme, ošúpeme a odstránime jadierka. Dužinu so soľou, korením a olivovým olejom dáme piecť asi 10 minút pri teplote 160°C. Potom paradajky nasekáme a zamiešame s cibuľkou, kapary a bazalkou. Pridáme citrónovú šťavu, soľ, korenie a tekvicový olej a zamiešame. Podávame na toastoch.

tatarák z paradajok, recept, predkrmy