Dnes je sobota, 04. mája, meniny má: Florián NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:2 malé poháre čierneho kaviáru, 4 hranolky masla, citrón, 4 nasucho opečené krajce z žemle Na malé taniere rozdelíme dobre vychladený kaviár, pridáme maslo a dieliky ...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g kuracích prsných alebo stehenných rezňov, 1 cibuľa, 1 paprika, kúsok póru, soľ, kúsok čerstvého zázvoru, kari korenie, sójová omáčka, olej na vyprážanie Na rozohriatom oleji krátko orestujeme čerstvý zázvor, potom pridáme mäso n...
Potrebujeme tieto suroviny:100 g kryštálového cukru, 100 g stuženého tuku (Cera), 2 lyžice medu, 2 vajcia, 1 lyžička jedlej sódy, 450 g hladkej múky, na krém: 400 ml mlieka, 2 lyžice hrubej múky, 2 sáčky vanilkového cukru, 150 g stuženého tuku Zmäknutý tuk, cukor, med a vajcia dobre rozmiešame, pridáme sódu bikarbónu ...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g hovädzej pečene, 40 g slaniny, 40 g cibule, 100 g koreňovej zeleniny, 2 dcl smotany, 1 dcl mlieka, 40 g hladkej múky, soľ, pol citróna, 1 lyžička horčice Umytú a odblanenú pečeň nakrájame na plátky. Slaninu nakrájame na prúžky a ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg čučoriedok, 800 g cukru, 1/2 lyžičky kyseliny citrónovej, pektín Čučoriedky očistíme, povyberáme lístky, zaschnuté a zelené bobule. 1 kg čuč...
Potrebujeme tieto suroviny:1 väčšia kačica, kúsok slaniny, 1 cibuľa, celé čierne korenie, 20 g hladkej múky, soľ, na plnku: 250 g bravčového bôčika + 250 g údeného bôčika + 250 hovädzieho mäsa + kačacia pečeň + 50 g slaniny + 3 žemle + 150 g šampiňónov + 1 vajce + 2 žĺtky + 50 g cibule + 200 ml smotany + štipka strúhaného muškátového orieška + štipka muškátového kvetu + štipka utlučeného nového korenia + lyžica brandy + korenie + soľ Na mäsovom mlynčeku pomelieme hovädzie mäso, bravčový i údený bôčik, pečeň,...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg bravčovej krkovičky bez kosti, 100 g slaniny, 300 g hydinovej pečene, 1 cibuľa, 3 vajcia, soľ, mleté čierne korenie, 2 lyžice hladkej múky, muškátový kvet Polovicu tučného mäsa nasekáme nahrubo. Chudé mäso pomelieme jemne spolu s ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 balenie trojfarebných cestovín, 200 g kuracích pŕs, 200 g sterilizovanej kukurice, 1 hlávkový šalát, 1 červená paprika, 100 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, petržlenová vňať, majorán, 1 uhorka, 3 lyžice majonézy, 3 lyžice kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, 1 štipka kurkumy Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale, zlejeme, prepláchneme studenou vod...
Potrebujeme tieto suroviny:plátok hovädzieho mäsa, soľ, kúsok zeleru, pol malého nakyslého jablká, pol lyžičky múky, citrónová šťava, 10 g masla Plátok chudého mäsa zľahka naklepeme, osolíme a opečieme nasucho. Potom pod...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g mletého mäsa, 200 g syra Niva, soľ, čierne korenie, nakrájaná čerstvá bazalka, na cestíčko: vajcia + hladká múka + pivo + trocha škrobovej múčky + soľ + korenie Mleté mäso osolíme, okoreníme a zmiešame s nastrúhaným syrom a bazalkou. Zo...
|
|