Čučoriedkový džem

Kategória: kompóty, marmelády

Hodnotenie receptu:

Na recept čučoriedkový džem potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg čučoriedok
   • 800 g cukru
   • 1/2 lyžičky kyseliny citrónovej
   • pektín

Recept čučoriedkový džem pripravíme takto:
Čučoriedky očistíme, povyberáme lístky, zaschnuté a zelené bobule. 1 kg čučoriedok podlejeme malým množstvom vody a varíme 5 minút. Pridáme cukor, kyselinu citrónovú, pektín (použijeme podľa návodu) a ešte povaríme 10 minút. Po dovarení ešte horúce plníme do pohárov (napĺňame ich takmer po okraj). Uzatvorené poháre prevrátime, aby sa dobre prichytilo viečko. Takto ich necháme 10-30 minút (podľa veľkosti pohára). Džem po uzavretí viečkom môžeme aj sterilizovať 10 minút pri teplote 90°C.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Čučoriedkový džem nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Banánový džem   Banánový džem II   Černicový džem   Džem z čerešní   Džem z kiwi   Figový džem   Figový džem s chilli   Jablkový džem so škoricou   Jahodovo-banánový džem   Jahodovo-čerešňový džem   Malinový džem   Ríbezľový džem (v domácej pekárni)   Šípkový džem   Tekvicový džem   Tekvicový džem II   Tekvicový džem III  

čučoriedkový džem, recept, kompóty, marmelády