Kuchařské recepty pro každý den

KUCHÁRSKE RECEPTY





ĎALŠIE KATEGÓRIE

Dnes je nedeľa, 16. februára, meniny má: Ida, Liana

Cigánska paštéta

Kategória: na chlieb, paštéty

Hodnotenie receptu: 1 2 3 4 5
Na recept cigánska paštéta potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg bravčovej krkovičky bez kosti
   • 100 g slaniny
   • 300 g hydinovej pečene
   • 1 cibuľa
   • 3 vajcia
   • soľ
   • mleté ​​čierne korenie
   • 2 lyžice hladkej múky
   • muškátový kvet
Recept cigánska paštéta pripravíme takto:
Polovicu tučného mäsa nasekáme nahrubo. Chudé mäso pomelieme jemne spolu s pečeňou a cibuľou, pridáme soľ, korenie, vajce, múku a v mise vymiešame. Potom vmiešame nahrubo nasekané mäso a nakrájanú slaninu. Paštétovú formu vymažeme olejom, naplníme zmesou, prikryjeme, formu vložíme do pekáča s vodou a v rúre necháme ťahať 80 minút (nevaríme). Potom necháme vychladnúť, vyklopíme, zabalíme do alobalu a uložíme do chladničky.





cigánska paštéta, recept, na chlieb


DISKUSE:
Zatím nebyl přidán žádný příspěvek.


©2020 CBMonitor.cz     Akékoľvek šírenie obsahu webu alebo akejkoľvek jeho časti bez písomného súhlasu majiteľa a prevádzkovateľa webu nie je dovolené!