NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg ovčiej bryndze, 120 g bieleho jogurtu, 100 g čerstvého masla, 1 červená cibuľa, 1 zväzok čerstvej petržlenovej vňate, čerstvá pažítka, štipka soli
Maslo necháme pri izbovej teplote zmäknúť, potom ho vymiešame a postupne do...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g špargle, 1 žĺtok, 3 lyžice masla, 150 ml mlieka, 1-2 lyžice polohrubej múky, soľ, 1-2 lyžice sekanej pažítky
Špargľu umyjeme, ošúpeme, odrežeme konce, vložíme do hrnca s mierne osoleno...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg šunky od kosti vcelku a s ponechanou kožou, klinčeky, 4 lyžice medu, 4 lyžice práškového cukru
Šunku vcelku postavíme na parák do veľkého hrnca, prilejeme vriacu vodu tak...

Potrebujeme tieto suroviny:
jablčný mušt, rum, krupicový cukor, jablko, citrón, pomaranč, škorica, badián, klinčeky
Z cukru zvaríme karamel, zalejeme muštom, pridáme korenie a necháme rozpust...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g brzlíka, 40 g cibule, 40 g masti, soľ, čierne korenie, voda
Nakrájanú cibulu zpeníme na masti, pridáme pokrájaný brzlík, popražíme, pos...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kačica, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, soľ, 2-3 klinčeky, 2-3 semená kardamómu, 2 ks škorice, citrónová šťava, na marinádu: 2 dcl bieleho jogurtu + 1 lyžica mletého koriandru + 1 lyžička mletých mandlí + 1 lyžička mletej kurkumy + 1/2 lyžičky mletej rasce + mleté chilli + mleté čierne korenie
Kúsky kačice naložíme do zmesi korenín rozmiešaných v jogurte a marinujeme ...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 cibúľ, 5 strúčikov cesnaku, pol lyžičky cukru, 750 ml kuracieho vývaru, 500 ml čierneho piva, olej, maslo, soľ, korenie, 2 lyžičky drvenej rasce, trochu petržlenovej vňate
Olúpanú a na kolieska nakrájanú cibuľu a plátky cesnaku spoločne orestujeme...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 pstruhy, vajce, 100 g syra s modrou plesňou, strúhanka, citrónová šťava, olej, mleté biele korenie, soľ
Vyčistené pstruhy osoľte, okoreňte, obaľte vo vajci, v postrúhanom plesňovo...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg v šupke varených zemiakov, 400 g hrubej múky, 1 vajce, 5 jabĺk, cukor múčka, škorica, olej, soľ
V šupke uvarené studené zemiaky ošúpeme, prelisujeme, pridáme múku, vajce a...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g ryže, 300 g čerstvých húb, 2 stredné cibule, 100 g mrazeného hrášku, 50 g strúhaného syra, olej, soľ, nasekaná petržlenová vňať na posyp
Jednu nadrobno nasekanú cibuľu speníme na oleji. Horúcou vodou sparíme ryžu...