NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 l mlieka, 2 lyžice cukru kryštál, 2 lyžice vody
Cukor skaramelizujeme dohneda, odstavíme, vmiešame vodu a vymiešame dohladk...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg hovädzích držiek, 150 g zeleniny, 30 g múky, vývar zo špikových kostí, 50 g masla, 20 g strúhanky, 20 g masla, zázvor, muškátový oriešok, soľ, mleté čierne korenie, majorán, zelená petržlenová vňať
Držky dobre oškriabeme alebo dôkladne očistíme nožom a v teplej vode niekoľ...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zadného hovädzieho mäsa, 100 g šunky, 100 g slaniny, 100 g cibule, 30 g cesnaku, 60 g rastlinného tuku, 4 dcl vody, 30 g hladkej múky, soľ, korenie
Z mäsa nakrájame väčší plát, rozklepeme, potrieme cesnakom rozotretým so so...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 vajec, 250 g práškového cukru, 300 g polohrubej múky, 60 g oleja, 1 dcl mlieka, prášok do pečiva, citrónová kôra, mletá škorica
Bielky ušľaháme na tuhý sneh. Žĺtky vymiešame s cukrom do peny, pridáme múk...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g bryndze, 200 g bieleho chleba, 80 g šunky, 3 dcl mlieka, 30 g maizeny, mleté biele korenie, mletá rasca, 50 g masla, 1 dcl smotany, 1 l vody
Do mlieka s vodou vmiešame bryndzu a maizenu a povaríme 3 minúty. Pridáme k...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 bravčové kotlety, 6 húb, 1 cibuľa, soľ, 1 lyžička sardelovej pasty, 1 lyžica hladkej múky, olej, trocha vody, na staročeské korenie: bobkový list + rasca + majoránka + muškátový kvet + nové korenie + paprika + korenie + zázvor
Kotlety naklepeme, osolíme, okoreníme staročeským korením a prudko opečieme...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 červenej sladkej papriky, 4 varené zemiaky, 6 šampiňónov, 1 cibuľa, 1 lyžica majonézy, rastlinný olej, soľ, čierne korenie
Cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno (1 šampiňón si schováme na ozdobenie)...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g húb, 200 g bravčového mletého mäsa, 2 vajcia, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica hladkej múky, soľ, čierne korenie, rasca, karí, olej, tatárska omáčka
Huby nakrájame, pridáme rascu a korenie a dusíme vo vlastnej šťave. Potom p...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 hus (cca 4 kg), 6 jabĺk, 4 PL masla, 2 PL kryštálového cukru, 1 cibuľa, 2 PL hrozienok, 3 PL ošúpaných mandlí, mleté korenie, soľ
Hus očistite, umyte a osušte. Odrežte konce krídiel, krk, osoľte ju zvnútra...

Potrebujeme tieto suroviny:
60 dkg hladkej múky, 10 dkg Hery, 25 dkg práškového cukru, 3 vajcia, 3 lyžice medu, 1 lyžička sódabikarbóny, trochu škorice, klinčeky pomleté, na plnku: slivkový lekvár + posekané orechy + hrozienka
Suroviny spolu vymiešame a necháme 4 hodiny stať. Cesto rozdelíme na 3 čast...