NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hydinovej pečene, olej, soľ, na marinádu: pol cibule + 2 strúčiky cesnaku + 1 lyžička mletej sladkej papriky + pol lyžičky karí + pol lyžice nastrúhaného zázvoru + šťava z polovice citróna
Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premieš...

Potrebujeme tieto suroviny:
roštenky, cibuľa, olej, huby (zmes húb alebo šampiňóny), soľ, korenie, zázvor, mletá rasca, vývar
Nakrájanú cibuľu opražíme do zlatista a pridáme mäso nakrájané na kocky ale...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g zemiakov, 100 g klobásy, sušené huby, 40 g masti, 4 dl mlieka, 40 g hladkej múky, bobkový list, soľ, ocot, majorán
Z 2/3 masti a múky pripravíme bledú zaprážku, zalejeme ju vodou a mliekom, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g hovädzieho zadného mäsa, 100 g slaniny, 300 g cibule, 150 g karotky, 100 g sterilizovaných cibuliek, 2 dcl červeného vína, 50 g masla, soľ, drvené čierne korenie
Slaninu nakrájame na kocky a na masle zvoľna zohrejeme. Potom pridáme na vä...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g očistenej sviečkovice, 150 g husacej pečene, 100 g uvarenej šunky, 60 g údenej slaniny, 1 vajce uvarené na tvrdo, 20 g čerstvého masla, 40 g tuku, soľ, mleté čierne korenie, vývar
Odležanú sviečkovicu odblaníme a rozkrojíme na plát v podobe obdĺžnika. Pot...

Potrebujeme tieto suroviny:
5 kg jabĺk, cukor, vanilkový pudingový prášok, voda
Jablká ošúpeme, zbavíme jadierok, dáme ich do hrnca, prilejeme vodu tak, ab...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g hladkej múky, 5 dcl mlieka, 2 vajcia, 80 g masla, 10 g droždia, 10 g cukru, soľ, citrónová šťava, škoricový cukor, na pyré: 500 g jabĺk + 100 g cukru + šťava a kôra z 1 citróna
V mlieku rozmiešame žĺtky, pridáme rozdrobené droždie, štipku soli, premieš...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 plátky z bravčového stehna, 4 plátky šunky, 4 varené vajcia, 4 vajcia, hladká múka, soľ, strúhanka, olej na vyprážanie
Plátok bravčového stehna naklepeme, položíme naň plátok šunky, do stredu dá...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg údeného pliecka, 2 cibule, 300 g mrkvy, 1 zeler, 1 lyžica cukru, 2 bobkové listy, 6 klinčekov, 125 ml bieleho vína, 3 dcl vína na podlievanie, olej
Mäso povaríme 20 minút s bobkovým listom a klinčekmi. Práškový cukor zmieša...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g kuracích pŕs, 5 plátkov oravskej slaniny, 150 g šampiňónov, 150 g mrazenej zelenej fazuľky, 1 lyžička korenia na steaky, bobkový list, tymian, mleté čierne korenie, 3 lyžice oleja, 1 lyžica masla, 0,7 dcl koňaku, 2,5 dcl bieleho vína
Mäso umyjeme, osušíme, pokrájame na plátky, zľahka naklepeme, posypeme kore...