Chodské lievance

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept chodské lievance potrebujeme tieto suroviny:

   • 250 g hladkej múky
   • 5 dcl mlieka
   • 2 vajcia
   • 80 g masla
   • 10 g droždia
   • 10 g cukru
   • soľ
   • citrónová šťava
   • škoricový cukor
   • na pyré: 500 g jabĺk + 100 g cukru + šťava a kôra z 1 citróna

Recept chodské lievance pripravíme takto:
V mlieku rozmiešame žĺtky, pridáme rozdrobené droždie, štipku soli, premiešame a necháme vykysnúť. Potom zľahka vmiešame ušľahaný sneh z bielkov s cukrom. Na rozohriatom lievanečníku upečieme lievance z oboch strán dozlatista. Hotové lievance potrieme silnou vrstvou jablkového pyré a posypeme škoricovým cukrom. Jablkové pyré pripravíme tak, že jablká olúpeme, zbavíme jadrovníkov, nakrájame, podusíme s cukrom a pridáme štipku nastrúhanej citrónovej kôry a citrónovú šťavu. Potom dusíme, kým so nevydusí prebytočná voda.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Chodské lievance nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Chodské koláče   Lievance s ríbezľami   Tvarohové lievance  

chodské lievance, recept, sladkosti