NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg hovädzieho bez kosti, 350 g hríbov (alebo šampiňónov), 4 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 2 mrkvy, 2 lyžice múky, 4 lyžice masla, 4 lyžice oleja, hovädzí vývar, 1 hrnček suchého červeného vína, soľ, čierne korenie, tymián
Mäso nakrájame na kúsky, zaprášime korením a tymiánom, prikryjeme a na chví...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 čakankový puk, 1 zväzok reďkoviek, 5 menších paradajok, kozí syr s bielou plesňou, cesnak, olivový olej, soľ, čierne korenie
Čakanku, reďkovky a paradajky umyjeme a nakrájame. Pridáme cesnak nakrájaný...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hladkej múky, 250 g masla, 50 g cukru, štipka soli, 4 cl oleja, 100 ml vody, jablká, na mliečny krém: 2 vajcia + 4 lyžice cukru + 2 hrnčeky mlieka
Z ingrediencií vypracujeme cesto, vyvaľkáme, dáme na vymastený a vysypaný p...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 rezne z kuracích pŕs, 0,25 kg cukety (alebo dyne), 2 PL oleja, 1 cibuľa, 1 jablko (kyslejšie), 1 PL hrozienok namočených do rumu, 1 ČL cukru, 200 ml smotany, sladká sójová omáčka, soľ, biele mleté korenie, olivový olej
Mäso pokrájame na kocky. Nadrobno nakrájanú cibuľu dáme zosklovatieť na ole...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 konzervy paradajok, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 lyžica medu, 100 g sladkej smotany, 3 lyžice suchého sherry, 2 lyžice oleja, maslo, soľ, biele korenie
Na roztopenom masle podusíme cibuľku spolu s medom a mrkvou (pozor, aby med...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 veľké balenia olomouckých syrečkov, 1 cibuľa, 5 strúčikov cesnaku, 2 čerstvé čili papričky, kúsok hladkolistej zelenej petržlenovej vňate, kvalitný olej
Syrečky nakrájame na kúsky a dáme do pohára. Pridáme olúpanú a nakrájanú ci...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g polohrubej múky, 40 g droždie, 2 dcl mlieka, 60 g cukru, 2 žĺtky, 250 g masla, štipka soli, 1 vajce na potretie, na plnku: 60 g práškového cukru + 0,5 dcl vody + 80 g maku + citrónová kôra
Pripravíme kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie a necháme vzí...

Potrebujeme tieto suroviny:
150 g horkej čokolády Carla (alebo Callebaut), 250 ml mlieka, 100 ml smotany na varenie, 2 veľké lyžice medu, štipka škorice
Všetky ingrediencie dáme do výrobníka čokolády a výrobník zapneme....

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g pstruhov, 1 l silného hovädzieho vývaru, 2 dcl madeiry, štipka estragonu, soľ, maslo, žemle
Pstruhy podusíme na masle, stiahneme, vykostíme, nakrájame a zamiešame do o...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g mletého morčacieho mäsa, 2 kocky bujónu, 1 vajce, 100 g eidamu, 150 g hladkej múky, olej na smaženie, na cestíčko: 210 g hladkej múky + 1 vajce + soľ + 200 ml vody + strúhanka
Pripravíme cestíčko tak, že hladkú múku, vajce, soľ, vodu a strúhanku dôkla...