NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g mäsa zo sumca, 2 cibule, 2 papriky, 2 paradajky, 300 ml kyslej smotany, 400 g tvarohu, olej, soľ, čierne korenie, mletá paprika, cesnak, petržlenová vňať
Z cibule, papriky a paradajok pripravíme gulášový základ, ktorý niekoľkokrá...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g mrazeného hrášku, 150 g tenkých párkov, 2 lyžice masla, 2 lyžice hladkej múky, soľ, mleté biele korenie, majoránka, 1 červená cibuľa, zelerová vňať
V 1,5 l vody varíme hrášok asi 10-15 minút. Párky nakrájame na tenšie kolie...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hladkej muky, 130 g práškového cukru, 370 g masla, 3 žĺtky, šťava a kôra z dvoch citrónov, kyselkavý lekvár
Z múky, cukru, tuku, žĺtkov, citrónovej šťavy a postrúhanej citrónovej kôry...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 biela hlávková kapusta, 500 g mletého bravčového pliecka, 300 g kyslej kapusty, 250 g ryže, 2 cibule, 2 strúčiky cesnaku, 1 vajíčko, 2 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie
Na cibuľke podusíme ryžu do polomäkka. Celú hlávku kapusty dáme variť hlúbi...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 500 g špargle, 1 jablko, 3 vajcia uvarené na tvrdo, 1 téglik smotany, 2 lyžice cukru, soľ, mleté čierne korenie, citrónová šťava
Zemiaky uvaríme v šupke a potom olúpeme. Špičky špargle odrežeme. Na rozpál...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g vykôstkovaných čerešní, 125 g hladkej múky, 4 vajcia, 2 lyžice cukru, 6 dcl mlieka, maslo na vymastenie, 3 lyžice rumu, soľ, cukor na ozdobenie
Múku nasypeme do misy, do múky urobíme jamku, do nej dáme vajcia, cukor a s...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g polohrubej múky, soľ, 4 vajcia, voda
Do misy dáme múku, trochu soli, pridáme celé vajcia a trochu vody a vypracu...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 natvrdo uvarené vajcia, 1 žemľa, 1 menšia cibuľa, 1 surové vajce, 100 g strúhanky, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlen, olej
Žemľu namočíme v studenej vode, pretlačíme sitom, pridáme surové vajce, oso...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kožu z kačacieho krku, 30 g cibule, 1 kačacia pečeň, 1 žemľa, mlieko, 1 vajce, soľ, mleté čierne korenie, nové korenie, muškátový oriešok, majorán, masť
Stiahnutú kožu z kačacieho krku umyjeme a na jednom konci zašijeme. Na mast...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 filé zo zubáča bez kože, citrónová šťava, 6 šampiňónov, 1 dcl bieleho vína, 1 dcl mlieka, strúhaný parmezán, maslo, strúhanka, soľ, čierne korenie, oregano, tymian
Oprané a osušené filety osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a marinujeme....