NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
4 filé zo zubáča bez kože, citrónová šťava, 6 šampiňónov, 1 dcl bieleho vína, 1 dcl mlieka, strúhaný parmezán, maslo, strúhanka, soľ, čierne korenie, oregano, tymian
Oprané a osušené filety osolíme, pokvapkáme citrónovou šťavou a marinujeme....

Potrebujeme tieto suroviny:
500 ml horúceho silného čaju, 500 ml sherry, 50 ml araku (alebo vodky), 100 g kryštálového cukru, nastrúhaná kôra z 1 citróna, šťava z 1 citróna
Cukor rozpustíme za stáleho miešania v horúcom čaji, prilejeme sherry, arak...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g húb, 200 g bravčového mletého mäsa, 2 vajcia, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 1 lyžica hladkej múky, soľ, čierne korenie, rasca, karí, olej, tatárska omáčka
Huby nakrájame, pridáme rascu a korenie a dusíme vo vlastnej šťave. Potom p...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg brusníc, 500 g cukru, voda
Brusnice preberieme, dobre prepláchneme a necháme okapat. Pak je premiešame...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 mladých cibuliek, 2 strúčiky cesnaku, 1 vetvička estragónu, 2 zelené chilli papričky, zelená petržlenová vňať, 1 citrón, olivový olej, korenie, tabasco, 50 g kapár
Cibuľku a papričky nakrájame na malé tenké krúžky, cesnak nasekáme nadrobno...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g rebarbory, 200 g jahôd, 2 vajcia, 2 lyžice medu, 1 lyžica oleja, 1 šálka mlieka, 2 šálky rozmixovaných ovsených vločiek, 5 lyžíc nasekaných vlašských orechov, 1 lyžička sódy bikarbóny, 1 lyžička mletej škorice, štipka soli
Rebarboru umyjeme, zbavíme šupky a nakrájame na 0,5-1 centimetrové kúsky. J...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 veľké zemiaky, 300 g mäkkej salámy, 1-2 cibule, 1 lyžica masti, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá červená paprika, rasca, majorán, voda
Nadrobno nakrájanú cibuľu a na kocky nakrájaný salám opražíme na lyžici mas...

Potrebujeme tieto suroviny:
20 špenátových listov, 3 lyžice ryže basmati, 1 čili paprička, 1,25 l zeleninového vývaru, 2 lyžice masla, pol lyžičky čiernych horčičných semienok, štvrť lyžičky kurkumy, 1 lyžička mletého koriandra, soľ, mleté ​​čierne korenie, 4 kolieska citróna na ozdobenie
V rozpustenom masle opražíme horčičné semienka, pridáme na prúžky nakrájanú...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g sójových bôbov, 200 g slaniny, 2 cibule, 1 l vývaru, 100 g šampiňónov, 2 dcl smotany, rasca, olej, soľ
Sójové bôby namočíme cez noc a druhý deň uvaríme. Slaninu orestujeme s cibu...

Potrebujeme tieto suroviny:
15 okrúhlych olomouckých tvarôžkov, 15 plátkov uhorského salámy, 1 vajce, múka, strúhanka, olej na vyprážanie
Tvarôžky rozkrojíme pozdĺžne na polovice, medzi ne vložíme koliesko uhorske...