Brusnicový kompót

Kategória: kompóty, marmelády

Hodnotenie receptu:

Na recept brusnicový kompót potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg brusníc
   • 500 g cukru
   • voda

Recept brusnicový kompót pripravíme takto:
Brusnice preberieme, dobre prepláchneme a necháme okapat. Pak je premiešame s časťou cukru, zalejeme malým množstvom vody a dusíme pod pokrievkou, kým pustia šťavu. Prisypeme po častiach zvyšný cukor a varíme za stáleho miešania ešte 10 minút a zbierame vzniknutú penu. Povarené brusnice rovnomerne naplníme do pohárov, uzavrieme viečkami a sterilizujeme 10-15 minút pri teplote 85°C.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Brusnicový kompót nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Broskyňový kompót   Čerešňový kompót   Čerešňový kompót II   Čerešňový kompót III   Hruškový kompót   Jablkový kompót   Jablkový kompót II   Jablkový kompót s vanilkou   Jahodový kompót   Jarabinový kompót   Marhuľový kompót   Rebarborový kompót   Rebarborový kompót II   Tekvicový kompót   Trnkový kompót   Trnkový kompót s klinčekmi a škoricou  

brusnicový kompót, recept, kompóty, marmelády