NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g polohrubej múky, 40 g droždie, 2 dcl mlieka, 60 g cukru, 2 žĺtky, 250 g masla, štipka soli, 1 vajce na potretie, na plnku: 60 g práškového cukru + 0,5 dcl mlieka + 80 g mletých orechov + 1 lyžička škorice + hrozienka
Pripravíme kvások: do vlažného mlieka pridáme cukor a droždie a necháme vzí...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 l cmaru, 20 dkg zemiakov, 10 dkg masla, soľ, mleté čierne korenie
Cmar ušľaháme so štipkou soli a korenia. Zemiaky uvaríme v šupke, potom olú...

Potrebujeme tieto suroviny:
20 kvetov bazy, 1 citrón, 2 kg cukru, 40 g kyseliny citrónovej, 2 l vody
Bez a citrón vložíme do nádoby, zalejeme vodou a cez noc necháme stáť. Poto...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g špargle, 125 ml smotany, 3 lyžice masla, 1 lyžička cukru, 2 veľké paradajky, 1 lyžica citrónovej šťavy, zeleninový bujón, soľ, čierne korenie
Špargľu umyjeme a olúpeme. Šupky dáme variť do litra vriacej osolenej vody ...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g mletého bravčového mäsa, 150 g uvarenej ryže, 2 vajcia, 3-4 lyžice mlieka, 4 jablká, 100 ml smotany, 1 lyžička múky, 1 lyžica strúhaného syra, 3 lyžice strúhanky, olej, soľ, štipka muškátového orieška, nasekaná zelená petržlenová vňať
Z mäsa, ryže, vajec, mlieka, petržlenovej vňate, soli a muškátového orieška...

Potrebujeme tieto suroviny:
bedle, maslo, soľ, rasca
Huby očistíme, nožičky nakrájame najemno. Na panvicu dáme kúsok masla a nož...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g pohánky, 50 g jačmenných krúpov, 150 g vareného údeného mäsa, 1 cibuľa, 1 červená paprika, 1,8 l mäsového vývaru, olej, soľ, mleté čierne korenie
Jačmenné krúpy, nadrobno nakrájanú cibuľu a pohánku opražíme v hrnci na ole...

Potrebujeme tieto suroviny:
6 zemiakov, 300 g póru, 2 mrkvy, 1 lyžica hladkej múky, 30 ml oleja, kúsok masla, zelená petržlenová vňať, soľ
Zemiaky nakrájame na kúsky, pór a mrkvu na kolieska, zalejeme vodou, osolím...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg surovej bravčovej masti, 2 chilli papričky, 1 väčšia cibuľa, soľ, pol lyžičky mletej pálivej papriky, pol lyžičky mletého čierneho korenia, 5 dcl svetlého 10° piva
Pivo nalejeme do hrnca, privedieme k varu, pridáme bravčovú masť nakrájanú ...

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g diétnej salámy, 3 vajcia, 3 lyžice horčice, 2 lyžice octu, 2 lyžice oleja, 2 lyžice paradajkového pretlaku, 3 kyslé uhorky, 2 cibule, 80 g sterilizovaného hrášku, soľ, trocha štipľavej papriky
Ocot, olej, pretlak a horčicu dobre zmiešame, pridáme trochu štipľavej papr...