NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg zubáča, 3 citróny, 50 g koreňovej petržlenu, 50 g cibule, korenie, soľ, 50 g slaniny, 1 lyžica maslové zápražky, 2 dcl hovädzieho vývaru, na plnku: 400 g candátího mäsa + pečeň zo zubáča + 50 g masla + 2 žĺtky + 50 g strúhanky + 50 g strúhaného ementálu + vetvička petržlenovej vňate + štipka muškátu + štipka korenia + soľ
Celého zubáča (bez žiabier) marinujeme 10 hodín vo vodou rozriedené citróno...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g hovädzieho mäsa, 2 cibule, olej, soľ, čierne korenie, bazalka
Mäso umyjeme, osušíme, posolíme, pokoreníme a opečieme sprudka na rozohriat...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 hrnček polohrubej múky, 1 hrnček mlieka, 2 vajcia, 4 krajce staršieho chleba, soľ, maslo na vymazanie hrnčekov
Chlieb nakrájame na kocky o hrane cca 1 cm, pridáme múku, soľ a vaječné žlt...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 ananás, 2 lyžičky tekutého medu, 100 g mokka čokolády, 200 ml smotany na šľahanie, 3 lyžice Baileys, 2-3 lyžice čokoládovej ryže, plátky ananásu, čokoládové lístočky na ozdobenie
Ananás rozštvrtíme, dužinu vykrojíme, nakrájame na malé kúsky, zmiešame s m...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g polohrubej múky, 200g cukru, 1 kypriaci prášok, 125 g masla, 250 ml mlieka, 2 vajcia, 500 g čerstvých jahôd
Zmiešame cukor, múku a kypriaci prášok, pridáme mlieko, vajce a rozpustené ...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g špargle, 4 plátky kuracích pŕs, 1 cibuľa, olej, 125 ml bieleho vína, soľ, pol lyžičky zázvoru, 2 lyžice maizeny, 0,5 l vody
Mäso nakrájame na rezančeky a marinujeme aspoň 12 hodín v zmesi z vína, sol...

Potrebujeme tieto suroviny:
100 g zemiakov, 100 g mrkvy, 50 g zeleru, 50 g nakladaných uhoriek, 25 g sterilizovaného hrášku, 150 g kyslých jabĺk, 2 viazaničky pažítky, šťava z 1 citróna, 1 lyžička octu, 1 lyžička plnotučnej horčice, štipka cukru, soľ, mleté čierne korenie, 100 g majonézy
Zemiaky uvaríme v šupke (asi 15 minút), scedíme, ochladíme pod studenou vod...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g mliečnej polevy, 200 g horkej polevy, 200 g nugátu, 100 g masla, 100 g celých lieskových orechov, 100 g celých mandlí, 60 g pistácií, 2 lyžice perníkového korenia, 1 lyžica posekaných pistácií na posypanie
Mandle uvaríme a ošúpeme, oriešky mierne upečieme na plechu, aby sa dali oš...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g ryby bez kostí, 1 cibuľa, 1 šalátová uhorka, 80 g masla, 2 dcl sladkej smotany, soľ, mleté biele korenie, kôpor, citrón, 1 dcl suchého bieleho vína, 7 dcl zeleninového bujónu
Cibuľu očistíme, nadrobno nakrájame a opražíme na rozohriatom masle. Uhorku...

Potrebujeme tieto suroviny:
1/2 čínskej kapusty, 2 pomaranče, 4 banány, šťava z 1-2 pomaranče, štipka soli, 1/2 čajovej lyžičky korenia do perníka, 100 g zmesi orechov, cukor
Kapustu nakrájame najemno, premiešame so soľou, korením a pomarančovou šťav...