NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
4 bravčové kotlety, 1 malé jablko, 4 lyžice jablkového lekváru, 1 lyžica celozrnnej horčice, 50 g eidamu, 4 žemle
Kotlety grilujeme 10-15 minút, raz otočíme. Spolu zmiešame na drobno nakráj...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg bôčika bez kostí, 400 g cibule, 300 g čerstvého špenátu, 2 šalotky, 500 g toastového chleba, 1 plechovka nesladené trvanlivého mlieka, 5 vajec, 1 zväzok zmesi byliniek (petržlen + tymián + rozmarín), soľ, čierne korenie, 1 lyžička drvenej rasce, 6 strúčikov cesnaku, 1 lyžica masla, 300 ml bravčového vývaru, 1 lyžica hladkej múky, 2 lyžice oleja
Toastový chlieb nakrájame na kocky približne 1x1 cm veľké, pridáme žĺtky z ...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g bravčovej pečene, olej, soľ, na marinádu: pol cibule + 2 strúčiky cesnaku + 1 lyžička mletej sladkej papriky + pol lyžičky karí + pol lyžice nastrúhaného zázvoru + šťava z polovice citróna
Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premieš...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 kuracie stehná, 5 dcl svetlého piva, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, 2 dcl kuracieho vývaru, 1 dcl sladkej smotany, 100 g šampiňónov, 2 šalotky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, korenie
Kuracie stehná okoreníme, výdatne osolíme a na rozohriatom oleji s polovico...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 kg paradajok, 2 veľké cibule, 12-15 strúčikov cesnaku, 7 guľôčok nového korenia, 4-5 bobkových listov, 3 lyžice mletej sladkej papriky, 3 lyžice soli, cukor a ocot na dochutenie
Umyté rajčiny pokrájame, pridáme trošku vody, olúpanú a jemne nakrájanú cib...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 plátky hovädzej roštenky, 10 dkg Nivy, 2 dcl smotany na šľahanie, kremžská horčica, francúzska horčica, cibuľa, cesnak, worčestrová omáčka, olej na vyprážanie, mleté čierne korenie, soľ
Plátky roštenky odblaňte a rozklepte na tenko, votrite do nich z jednej str...

Potrebujeme tieto suroviny:
hovädzie mäso, zelená paprika, cibuľa, rajčiakový pretlak, soľ, pikantná zmes korenia, chilli omáčka, worchesterová omáčka, olej
V panvici na oleji orestujeme nakrájanú cibuľu, potom pridáme nadrobno nakr...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 zemiaky, 4 vajcia, malý kúsok póru, 120 g bieleho jogurtu, soľ
Zemiaky uvaríme v šupke domäkka a necháme trochu vychladnúť. Vajcia uvaríme...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g tvrdého tvarohu, 1 vody, 35 g soli
Tvaroh vložíme do uzatvárateľnej nádoby, zalejeme vodou so soľou, uzavrieme...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g netučného tvarohu, 100 g zeleru, 100 g celozrnnej múky, petržlenová vňať, citrónová kôra, bylinková soľ
Tvaroh rozmiešame so soľou, citrónovou kôrou, krájaným petržlenom, strúhaný...