Biftek

Kategória: minútky, hovädzie mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept biftek potrebujeme tieto suroviny:

   • 6 hrubších rezňov zo sviečkovice
   • lyžica múky
   • masť
   • vývar
   • mleté čierne korenie
   • soľ

Recept biftek pripravíme takto:
Rezne zo sviečkovice po jednom napichneme na vidličku, ponoríme do horúceho vývaru a položíme do nádoby, prikryjeme a necháme pol dňa odstáť na chladnejšom mieste. Potom jednotlivé rezne osolíme, okoreníme, z oboch strán pomúčime a opečieme v horúcej masti. Zvyšok masti precedíme, pridáme trochu múky a lyžicu vody a horúce podlejeme pod mäso.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Biftek nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Biftek na červených fazuľkách s diabolskou omáčkou a zelerovými chipsy   Biftek po židovsky   Biftek s hermelínom   Bifteky s vajcom   Francúzsky biftek  

biftek, recept, minútky