Beskydská fazuľová polievka

Kategória: polievky

Hodnotenie receptu:

Na recept beskydská fazuľová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 160 g fazule
   • 80 g zemiakov
   • 8 lyžíc mlieka
   • vývar z kostí
   • štipka múky
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • majorán
   • ocot
   • voda

Recept beskydská fazuľová polievka pripravíme takto:
Fazuľu preberieme, umyjeme a namočíme cez noc do vody. Varíme (v rovnakej vode, v ktorej sme ich máčali) prikryté pokrievkou domäkka, potom zložíme z ohňa a necháme odkvapkať. Odkvapkané fazuľky pokrájame na menšie kúsky a pridáme ich do vývaru ku kockám polomäkkých zemiakov, zalejeme mliekom, v ktorom sme rozmiešali lyžičku múky, okoreníme čiernym korením, pridáme rozomletý majoránku a podľa chuti okyslíme.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Beskydská fazuľová polievka nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Argentínska fazuľová polievka   Biela fazuľová polievka   Fazuľová polievka s haluškami   Fazuľová polievka s pórom   Fazuľová polievka s rezancami   Pikantná fazuľová polievka   Talianska fazuľová polievka  

beskydská fazuľová polievka, recept, polievky