Zapečená špargľa

Kategória: hlavné jedlá, bravčové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept zapečená špargľa potrebujeme tieto suroviny:

   • 25 dkg údeného mäsa
   • 25 dkg špargle
   • 40 dkg zemiakov
   • 20 dkg kaleráb
   • 25 dkg mrkvy
   • 125 ml mäsového vývaru
   • 15 dkg mrazeného hrášku
   • 2 dkg masla
   • 10 dkg strúhaného syra
   • soľ
   • korenie
   • lyžica strúhanky

Recept zapečená špargľa pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme, schladíme, olúpeme a nakrájame na plátky. Olúpanú špargľu, mrkvu a kaleráb nakrájame na plátky alebo kocky a povaríme 10 minút vo vývare. Potom pridáme hrášok a osolíme a okoreníme. Plochú ohňovzdornú misu vymastíme, na dno rozložíme nakrájané mäso, na neho dáme zemiaky a zeleninu, podlejeme vývarom, posypeme syrom, strúhankou a kúskami masla a zapečieme dozlatista v rúre predhriatej na 200°C (asi 30 minút).

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zapečená špargľa nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Špargľa s holandskou omáčkou   Špargľa so smotanovou omáčkou   Zapečená brokolica   Zapečená čakanka so slaninou a syrom   Zapečená fazuľa s bôčikom   Zapečená kuracia pečeň   Zapečená makrela   Zapečená pšenová kaša s ovocím   Zapečená saláma s kapustou   Zapečená tekvica   Zapečená zemiaková kaša  

zapečená špargľa, recept, hlavné jedlá