Sliepka na kari

Kategória: hlavné jedlá, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept sliepka na kari potrebujeme tieto suroviny:

   • 4 porcie sliepky
   • 40 g masla
   • 20 g oleja
   • 1 malá cibuľa
   • 1 jablko
   • 20 g hladkej múky
   • 1,5 dcl sladkej smotany
   • vývar
   • soľ
   • kari korenie

Recept sliepka na kari pripravíme takto:
Porcie sliepky osmažíme na oleji dozlatista v tlakovom hrnci a vyberieme. Do oleja pridáme maslo a nadrobno nakrájanú cibuľu, speníme ju, zaprášime múkou a opražíme. Potom pridáme osmažené mäso a kari (pol až jednu lyžičku - podľa chuti), zalejeme 3 dcl vývaru a uzavreté dusíme asi hodinu. Mäkké mäso vyberieme, pridáme jemne nastrúhané jablko, krátko povaríme, pridáme smotanu, prehrejeme a omáčku precedíme. Sliepku na karí podávame so žemľovými knedľami.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Sliepka na kari nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bravčové mäso na kari   Fusilli con kari   Hydinová pečeň na kari   Kari karbonátky   Kari špagety   Sliepka na hrášku   Šošovica na kari  

sliepka na kari, recept, hlavné jedlá