Dnes je štvrtok, 02. mája, meniny má: Žigmund NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:500 g čerstvého vyloupaného hrášku, 1 liter vývaru z mäsa, 50 ml kvalitné cherry, 40 g hladkej múky, štvrť zeleru, 3 strúčiky cesnaku, soľ, majoránka, pažítka Hrášok dáme do vývaru a varíme domäkka. Potom vývar s hráškom rozmixujeme, ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 zrelý ananás, šťava z 3 limetiek, šťava z 2 pomarančov, 4 lyžice trstinového cukru, chilli paprička, soľ, koriander, vanilková zmrzlina Ananás olúpeme a nakrájame na plátky (jeden plátok na jednu porciu). Zmieša...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g paradajok, 1 veľká cibuľa, cca 200 g tuniaka z konzervy, soľ, korenie, na zálievku: 2 lyžice olivového oleja + 2 lyžice červeného vínneho octu + cukor + 2 lyžice nasekaného čerstvého kôpru Umyté paradajky nakrájame na kocky. Do misy vložíme tuniaka is olejom a vid...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg hladkej múky, 1 kocka droždia, 0,5 l mlieka, 2 lyžice cukru, soľ, 1 dcl oleja, na potretie: 2 vajcia + 5 strúčikov cesnaku + 50 g masla, 2 lyžice maku + soľ Do trochy teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor, prikryjeme utie...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g diviny (srnčie alebo diviak), 500 g bravčového boku, 50 g masla 1 väčšia cibuľa, soľ, korenie, bobkový list, 500 g surovej bravčovej masti, 150 g sušených sliviek, 100 g vlašských orechov, 3 lyžičky zaváraných brusníc, 3 lyžičky ríbezľovej marmelády, 2 dcl bieleho vína (rulandské šedé), 2 cl hruškovica Do hrnca alebo panvice dáme maslo a na ňom osmažíme zverinu aj bok nakrájan...
Potrebujeme tieto suroviny:125 ml smotany na šľahanie, 1 lyžica kakaa, 200 g čokolády, 30 g tuku, štvrť lyžičky mletej škorice, na obalovanie: 2 lyžice práškového cukru + pol lyžičky škorice Smotanu zahrejeme k varu a odstavíme. Pridáme kakao, nakrájanú čokoládu a d...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg šípok, voda Šípky zalejeme 1 litrom vriacej vody. Po vychladnutí pomelieme na mäsovom m...
Potrebujeme tieto suroviny:jahody, 1/2 mäkkého tvarohu, 1 biely jogurt, 1 kyslá smotana, vanilkový cukor, cukor (množstvo podľa chuti) Tvaroh, jogurt, kyslú smotanu a cukor našľaháme a pridáme roztlačené jahody...
Potrebujeme tieto suroviny:150 g špaldy, šťava z 1 citróna, olivový olej za studena lisovaný, 1 polievková lyžica medu, 1 cibuľa, 1 zelená paprika, 1 žltá paprika, 1 šalátová uhorka, 5 malých tvrdých rajčiakov, čerstvá bazalka, zelená petržlenová vňať, soľ Špaldu na noc namočíme. Na druhý deň ju uvaríme do mäkka. Do uvarenej špald...
Potrebujeme tieto suroviny:feferónka, 3 klobúčiky huby shitake, 300gr šampiňónov, kurkuma, 1 roztlačený strúčik cesnaku, jedna nožička zázvoru, petržlenová vňať, sójová omáčka, karí, kocka čínskych rezancov, asi 0,6l vody Do vody dáme variť 1 feferónku, cesnak, tri huby shitake, necháme povrieť, ...
|
|