Cesnakové uzle

Kategória: predkrmy

Hodnotenie receptu:

Na recept cesnakové uzle potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 kg hladkej múky
   • 1 kocka droždia
   • 0,5 l mlieka
   • 2 lyžice cukru
   • soľ
   • 1 dcl oleja
   • na potretie: 2 vajcia + 5 strúčikov cesnaku + 50 g masla
   • 2 lyžice maku + soľ

Recept cesnakové uzle pripravíme takto:
Do trochy teplého mlieka rozdrobíme droždie, pridáme cukor, prikryjeme utierkou a necháme vzísť kvások. Do misy dáme múku, olej, soľ, zvyšné mlieko a vzídený kvások a vypracujeme hladké cesto, ktoré necháme asi hodinu kysnúť. Z vykysnutého cesta urobíme uzlíky a dáme ich na plech vyložený papierom na pečenie, potrieme zmesou rozšľahaných vajec, prelisovaného cesnaku, rozpusteného masla a maku s trochou soli. Dáme do predhriatej rúry a pečieme pri 175°C dozlatista (20-30 minút).

cesnakové uzle, recept, predkrmy