NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
12 menších šampiňónov portobello, 3 strúčiky cesnaku, 4 lyžice olivového oleja, 2 lyžice octu balsamico, 2 štipky morskej soli, 2 lyžičky hrubo namletého korenia, 5 vetvičiek čerstvého tymiánu
Olej a ocot balzamico našľaháme metličkou. Očistené hlavičky húb dáme na pa...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g hrubej múky, 250 g masla, 300 g práškového cukru, 1 lyžica kakaa, 80 g orieškov, 80 g hrozienok, 0,5 dcl rumu, 2 žĺtky, 1 prášok do pečiva, malinový lekvár, soľ
Z hrubej múky, masla, práškového cukru, žĺtkov a kakaa vypracujem tuhé cest...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g hovädzieho predného mäsa bez kosti, 200 g zemiakov, 200 g koreňovej polievkovej zeleniny, 350 g cibule, 2 strúčiky cesnaku, 10 g sušených húb, 3 vajcia, 2,3 l vody alebo vývaru, 1 krajec chleba, soľ, mletá rasca , čerstvá petržlenová vňať
Mäso nakrájame na kocky a uvaríme domäkka. Potom pridáme olúpané a na kocky...

Potrebujeme tieto suroviny:
krkovička bez kosti, 1 cibuľa, 6 lyžíc kyslej smotany, olej, 2 lyžice francúzskej horčice, voda, soľ, čierne korenie
Krkovičku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, potri...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g žervé bez príchuti, 1 jablko, 4 lyžice sladkej smotany, maličký kúsok čerstvého chrenu, štipka soli
K žervé pridáme smotanu, štipku soli, jemne nastrúhané jablko a nastrúhaný ...

Potrebujeme tieto suroviny:
malá cvikla, 100 g jahôd, bazalka, mäta, limetková dužina, hrsť čerešní, kokosová voda
Očistenú cviklu namixujeme s mrazenými čerešňami a kokosovou vodou. Keď dos...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kurča, 2 cibule, 40 g masti, 0,2 l piva, 20 g hrozienok, soľ, mleté čierne korenie
Kurča umyjeme, rozporciujeme a osušíme. Opražíme zo všetkých strán na rozoh...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g zverinového mäsa s kosťou (krk + pupky + rebrá), 1 cibuľa, 100 g koreňovej zeleniny, 1 vajce, 1 lyžica hrubej múky, 1/2 žemle, soľ, celé čierne korenie, muškátový oriešok, petržlenová vňať
Mäso vložíme do osolenej vody s celým korením a prekrojené cibuľu a zvoľna ...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 cl citrónového cukrového sirupu, 4 cl šťavy z mandarínok, 2 cl pomarančového muštu, broskyňový kompót, ľad
Sirup, šťavu a mušt zľahka premiešame v šejkri a nalejeme do ozdobeného ľad...

Potrebujeme tieto suroviny:
200-250 g čerstvej žihľavy (alebo sušenej), 400 g cukru
Žihľavu zalejeme 1,5 l vody a necháme lúhovať z večera do rána. Ráno scedí...