KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je štvrtok, 28. marca, meniny má: Soňa Na recept krkovička na horčici potrebujeme tieto suroviny: • krkovička bez kosti • 1 cibuľa • 6 lyžíc kyslej smotany • olej • 2 lyžice francúzskej horčice • voda • soľ • čierne korenie Recept krkovička na horčici pripravíme takto:
Krkovičku nakrájame na plátky, osolíme, okoreníme, pokvapkáme olejom, potrieme horčicou a necháme aspoň 30 minút (lepšie celý deň) uležať. Potom na oleji speníme nadrobno nakrájanú cibuľu, na nej sprudka opečieme plátky mäsa z oboch strán, podlejeme vodou, prikryjeme a dusíme do mäkka. Podľa potreby podlievame horúcou vodou. Potom mäso vyberieme, do výpeku pridáme polovicu smotany a zvyšok horčice, krátko povaríme a pridáme zvyšok smotany. Hotovou omáčkou prelejeme plátky mäsa. Krkovičku na horčici podávame s varenými zemiakmi. V našej kuchárke bolo okrem receptu Krkovička na horčici nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Bravčová krkovička so syrovou kôrkou Krkovička na cibuli Krkovička s jablkami a cibuľou Pivárska krkovička krkovička na horčici, recept, hlavné jedlá |
|