Dnes je sobota, 27. apríla, meniny má: Jaroslav NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:200 g hovädzej roštenky, 200 g hovädzej sviečkovice, olivový olej, soľ, čierne korenie, 4 kusy plochého pita chleba (placky), na omáčku: biely jogurt + 1 šálka paradajkového pretlaku (alebo konzervovaných drvených paradajok) + 2 lyžice masla Mäso osolíme a okoreníme. Kúsok roštenky dáme medzi dva kúsky sviečkovej, n...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g polohrubé mouky, 30 g droždí, 120 g cukru, 1 šálek vlažného mléka, 375 g másla, 6 kandovaných třešní, nastrouhaná kůra z půlky citronu a pomeranče, 5 vajec, 150 g rozinek, 250 g práškového cukru, 1 lžíce citronové šťávy, špetka soli, 4 lžíce horké vody Formu na bábovku vymažeme máslem a vysypeme moukou. Mouku prosijeme do mísy...
Potrebujeme tieto suroviny:400 g rybieho filé, 0,5 l plnotučného mlieka, 4 guličky celého korenia, hladká múka, muškátový kvet, soľ, 2 polievkové lyžice sterilizovaného hrášku Nerozmrazené filé varíme v 3/4 litra slanej vody s korením (čím menej vody,...
Potrebujeme tieto suroviny:3 teľacie srdcia, 40 g slaniny, 60 g masla, 50 g cibule, 5 lyžíc bieleho vína, 2 lyžice citrónovej šťavy, 20 g múky, soľ, mleté čierne korenie Umyté teľacie srdcia uvaríme v osolenej vode. Potom je rozrežeme a prešpiku...
Potrebujeme tieto suroviny:4 morčacie rezne, 4 plátky šunky, 4 plátky syra, 2 vajcia, 1 hrnček mlieka, soľ, čierne korenie Plátky mäsa zľahka naklepeme, osolíme a okoreníme, dáme do pekáča, na ne po...
Potrebujeme tieto suroviny:1 údená kosť, 5 zemiakov, 1 šálka šošovice, 500 ml smotany na varenie, 3 lyžice hladkej múky, 2 lyžice octu, soľ, mleté čierne korenie, mletá červená paprika, 1 bobkový list, olej Šošovicu preberieme, opláchneme, zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridá...
Potrebujeme tieto suroviny:6 cl whisky, 3 cl smotany, pol lyžičky cukru, 1 vajce, muškátový oriešok, drvený ľad Všetky suroviny okrem muškátového oriešku dáme do šejkra, pridáme drvený ľa...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg údeného rebra, 300 g cestovín, 2 vajcia, 300 ml mlieka, soľ, čierne korenie, maslo, strúhanka Údené rebro uvaríme domäkka, potom oberieme a nakrájame (vývar môžeme použi...
Potrebujeme tieto suroviny:syr Romadúr, mrkev, zeler, pór, petržlenová vnať, kyslá smotana, soľ, čierne mleté korenie Romadúr nakrájame na malé kúsky, pridáme jemně nastrúhanú mrkvu, zeler, pór...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g tuniaka v plechovke, 500 g veľkých červených paradajok, 250 g celozrnných špagiet, 2 lyžice extra virgin olivového oleja, 2 lyžice ančovičiek, 1 lyžica mletého cesnaku, 1/4 lyžičky mletej sladkej papriky, čerstvá bazalka V hrnci s dostatočným množstvom vody uvaríme špagety "al dente" (občas zami...
|
|