Kyslá šošovicová polievka

Kategória: hlavné jedlá

Hodnotenie receptu:

Na recept kyslá šošovicová polievka potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 údená kosť
   • 5 zemiakov
   • 1 šálka šošovice
   • 500 ml smotany na varenie
   • 3 lyžice hladkej múky
   • 2 lyžice octu
   • soľ
   • mleté čierne korenie
   • mletá červená paprika
   • 1 bobkový list
   • olej

Recept kyslá šošovicová polievka pripravíme takto:
Šošovicu preberieme, opláchneme, zalejeme vodou a privedieme do varu. Pridáme údenú kosť, na kocky pokrájané zemiaky, mleté čierne korenie a bobkový list a varíme. Na oleji krátko opražíme mletú červenú papriku a pridáme do polievky. Keď sú zemiaky mäkké, osolíme. V smotane rozmixujeme hladkú múku, vlejeme do polievky a varíme ešte 15 minút. Potom odstavíme a dochutíme octom.

kyslá šošovicová polievka, recept, hlavné jedlá