NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
300 g cmaru, 250 ml jemne perlivej minerálky, hrsť byliniek podľa chuti (napr. petržlenová vňať + kôpor + žerucha + medovka), 2 lyžičky citrónovej šťavy, soľ, mleté biele korenie
Cmar vymiešame s minerálkou, pridáme pokrájané bylinky a citrónovú šťavu a ...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g teľacích rebierok, 150 g tvrdého syra, 100 g šampiňónov, 1 lyžica kečupu, 1 cibuľa, 20 g hladkej múky, 40 g tuku, vývar z kostí, soľ, mleté čierne korenie
Rebierka nakrájame, naklepeme, kraje narežeme, osolíme a okoreníme a v rozp...

Potrebujeme tieto suroviny:
30 dkg hladkej múky, 7 vajec, 30 dkg údenej slaniny, štipka soli, 3 hrnčeky studenej vody
Z múky, štipky soli, jedného vajca a vody vypracujeme tuhšie cesto. Z cesta...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g kapra, 100 g hríbov nakladaných v octe, cibuľa, 250 ml kyslej smotany, 60 g masla, soľ, mleté ​​čierne korenie, bobkový list
Porcie kapra osolíme, okoreníme a opečieme na rozpustenom masle. Pridáme bo...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 kg šunky od kosti vcelku a s ponechanou kožou, klinčeky, 4 lyžice medu, 4 lyžice práškového cukru
Šunku vcelku postavíme na parák do veľkého hrnca, prilejeme vriacu vodu tak...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 malé poháre čierneho kaviáru, 4 hranolky masla, citrón, 4 nasucho opečené krajce z žemle
Na malé taniere rozdelíme dobre vychladený kaviár, pridáme maslo a dieliky ...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g údenej chorizo klobásy, 1 plechovka malých bielych fazúľ, 1 cibuľa, 2 stonky zeleru, 1 červená paprika, 3 strúčiky cesnaku, 150 ml suchého bieleho vína, 400 g plechovka slivkových paradajok, soľ, mleté čierne korenie, petržlenová vňať
Chorizo olúpeme, nakrájame na plátky a smažíme na panvici, kým nevytečie vš...

Potrebujeme tieto suroviny:
50 g smotanového syra, 200 g údeného lososa, 1-2 lyžice chrenu, 1 lyžice citrónovej šťavy, 4 lyžice pažítky, mleté ​​čierne korenie, čerstvý kôpor na ozdobenie
Smotanový syr zmiešame s chrenom a citrónovou šťavou, pridáme nadrobno nakr...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 balenie cestovín, 300 g údeného mäsa, 1 cibuľa, 3 vajcia, soľ, čierne korenie, masť na vymastenie pekáča
Cestoviny uvaríme podľa návodu na obale. Potom vodu zlejeme, k cestovinám p...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,3 kg bažanta, 40 g slaniny, 40 g bielej husacej pečene, 40 g cibule, 20 g masla, 60 g tuku, 20 g hľuzoviek, 8 g hladkej múky, 12 g soli, 0,8 g čierneho korenia, 0,8 g nového korenia
Bažanta prešpikujeme polovičnou dávkou slaniny a osolíme. Nadrobno nakrájan...