NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
270 g žĺtkov, 200 g masla, 30 g sardelovej pasty, citrónová šťava, soľ
Všetky suroviny okrem soli zmiešame a vyšľaháme do hladkej peny. Dochutíme ...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 silnejšie teľacie kotlety, soľ, maslo, hovädzí vývar, na náplň: 200 g čerstvých húb + 1 šalotka + 1 vajce + maslo + soľ + korenie + drvená rasca
Šalotku nakrájame, krátko opražíme na masle, pridáme nakrájané huby a osolí...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g drobnej bielej fazule, 1 cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 bobkový list, 2 dcl sladkej smotany, ocot, olej, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžica cukru, soľ, na halušky: 200 g hladkej múky + 1 vajce + voda
Vopred namočenú fazuľu uvaríme domäkka s bobkovým listom. Na oleji osmažíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kurča, 200 g mrkvy, 100 g petržlenu, 100 g zeleru, 100 g hrášku, 60 g masla, 1 dcl kyslej smotany, 20 g hladkej múky, soľ, zelená petržlenová vňať
Očistené a umyté kurča pokrájame na štvrtky, osolíme, opečieme v rozohriato...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zveriny, 100 g údeného mäsa, 50 g slaniny, zelená petržlenová vňať, 2 cibule, 30 g sadla, soľ, korenie, maslo, múka, 200 ml bieleho vína
Nadrobno nakrájanú zverinu, údené mäso, slaninu, cibuľu a nasekanú petržlen...

Potrebujeme tieto suroviny:
170 g hladkej múky, 150 g masti, 150 g práškového cukru, 60 g kakaa
Zo surovín vypracujeme hladké cesto, zabalíme do potravinovej fólie a nechá...

Potrebujeme tieto suroviny:
4 jablká, 20 g hrozienok, 20 g jadier vlašských orechov, citrónová šťava, med
Jablká olúpeme, nakrájame na tenké plátky a zalejeme vopred pripravenú záli...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g plesňového syra(Niva), 125 g masla, 1 cibuľa, 5 cl svetlého piva
Cibuľu pokrájame na veľmi malé kúsky, potom všetky zložky zmiešame dokopy, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g tvarohu, 200 g polohrubej múky, 1 vajce, 1 kypriaci prášok, štipka soli, olej, na ozdobu: 1 téglik kyslej smotany + kúsok tvarohu + vanilkový cukor
Tvaroh zmiešame s vajcom, polohrubou múkou, kypriacim práškom a štipkou sol...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 10 dkg údeného mäsa alebo slaniny, 2 dcl mlieka, 2 lyžice polohrubej múky, 1 lyžica strúhanky, 1 vajce, soľ, korenie
Zemiaky ošúpeme, nastrúhame najemno a vytlačíme z nich prebytočnú vodu. Dám...