Dnes je nedeľa, 19. mája, meniny má: Gertrúda NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:180 g práškového cukru, 100 g medu, 3 bielky, 120 g lieskových orieškov Med dáme rozohriať (ale nevaríme!). Bielky s cukrom šľaháme vo vodnom kúpel...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g diviačiej panenky alebo stehna, 100 g slaniny, 1 veľká cibuľa, 2 strúčiky cesnaku, 1 stopkový zeler, 150 g hlivy ustricovej, 200 ml smotany na šľahanie, čerstvý tymián, soľ, korenie, olivový olej, 250 g špeclí Diviačie mäso nakrájame na malé kúsky, cibuľu a cesnak nakrájame nadrobno, ...
Potrebujeme tieto suroviny:4 porcie čokoládovej domácej zmrzliny, 4 žĺtky, 200 ml Marsaly (alebo iné silné biele víno), 4 lyžice práškového cukru, niekoľko zmrzlinových oblátok Žĺtky vymiešame v hrnci s Marsalou, pridáme práškový cukor, postavíme nad p...
Potrebujeme tieto suroviny:2 väčšie cibule, 2 väčšie zemiaky, 1,5 l horúceho vývaru, olej, soľ, biele korenie, muškátový oriešok Cibuľu nakrájame nadrobno, opražíme, pridáme zemiaky nakrájané na drobné ko...
Potrebujeme tieto suroviny:červená kapusta, cvikla, cibuľa, horčica, korenie, smotana Kapustu nastrúhame, pridáme najemno nakrájanú cibuľu a cvikľu a vmiešame sm...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g jahôd, 100 ml červeného vína, 1 lyžica želatíny, 2-3 lyžice práškového cukru, šľahačka Želatínu dáme do 4 lyžíc vody a necháme ju nasiaknuť. Jahody rozmixujeme, p...
Potrebujeme tieto suroviny:čerstvo nastrúhaný chren, syr Lučina, smotana na šľahanie, mleté biele korenie Lučinu dochutíme korením, pridáme čerstvo nastrúhaný chren (množstvo podľa ...
Potrebujeme tieto suroviny:0,25 l mlieka, 0,25 l šľahačkovej smotany, 3 žĺtky, 1 vajce, 0,25 l ovocnej drene, 125 g cukru, balíček vanilkového cukru, 1 lyžička maizeny, 1 stužovač šľahačky Vyšľaháme žĺtky, vajce, cukor, mlieko, ovocnú dreň a maizenu, na miernom oh...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg zemiakov, 2 hermelíny, 1 hrnček strúhanky, pol hrnčeka polohrubej múky, 2 vajcia, trochu mlieka, cesnak, soľ, majorán, olej na vyprážanie Zemiaky ošúpeme, nastrúhame, pridáme strúhanku, vajcia, mlieko, cesnak, soľ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g zemiakov, 1 menšie jablko, 100 g parmskej šunky, 5 prepeličích vajíčok, 1 malá cibuľa, 80 g hrášku, 80 g mrkvy, 50 g zeleru, 50 g petržlenu, 3 kyslé uhorky, soľ, korenie, hnedý cukor, citrónová šťava, 2 lyžice majonézy Light, 1 lyžica Dijonnaise Uvarené a ošúpané zemiaky nakrájame na kocky, uvarené a olúpané vajíčka nak...
|
|