NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
8 dcl šľahačkovej smotany, 150 g kryštálového cukru, 4 žĺtky, 4 citróny, 4 bielky
Žĺtky s cukrom a smotanou šľaháme nad parou (do 80°C) do zhustnutia. Odstav...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, 0,5 kg cvikly, 1 veľká cibuľa, 1 konzerva kukurice, 400 ml kyslej smotany, chren, soľ, mleté čierne korenie
Zemiaky a cviklu uvaríme v šupke (30-40 minút). Potom ich ochladíme, očistí...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 g hladkej múky, 250 g polohrubej múky, 0,25 l mlieka, 2 lyžice cukru, 1 kocka droždia , 1 vanilkový cukor, 1 lyžička citrónovej kôry, 1 žĺtok, 2 lyžice masla, 1 lyžica oleja, 1 vajce na potretie, hrozienka, mandle, mak, soľ
Vlažné mlieko zmiešame s cukrom a lyžicou múky, pridáme rozdrobené droždie,...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 hrnčeka šošovky, 1 cibuľa, 2 paradajky, 2 klinčeky, 1 bouquet garni, 2 dcl suchého bieleho vína, 2 strúčiky cesnaku, 125 g masla, soľ, mleté ​​čierne korenie, petržlenová vňať
Šošovicu zalejeme vodou a necháme aspoň dve hodiny namáčať. Potom privediem...

Potrebujeme tieto suroviny:
koreňová zelenina, 2 vrchovaté lyžice krupice, lyžica masla alebo oleja, soľ, korenie, cesnak, zelená petržlenová vňať, vývar
Na tuku orestujeme nadrobno nakrájanú zeleninu, po chvíli pridáme krupicu a...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg bielej kapusty, 1 kg rajčín, 1 kg červenej papriky, 4 väčšie cibule, feferónky, 18 dkg cukru, 2 dcl oleja, 2 dcl octu, 1 lyžica soli
Kapustu, rajčiny, papriky a cibuľu pokrájame a dáme variť. Po polhodine pri...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g vykosteného zubáča (filety), 100 g masla, paradajka, pór, 80 g šampiňónov, 1 dcl šľahačky, mletá červená paprika, korenie na steaky, drvenú rascu, soľ
Osolené a odležané filety okoreníme steakovým korením a drvenou rascou a po...

Potrebujeme tieto suroviny:
1,5 pohára bieleho tofu, 1,5 pohára čerstvých jahôd, 0,5 pohára hnedého cukru, 1/3 pohára slnečnicového oleja, 1/4 lyžičky soli, 1,5 lyžice citrónovej šťavy
Všetky suroviny rozmixujeme, vlejeme do pohárov a vychladíme. Jahodový tofu...

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g kapra, 100 g hríbov nakladaných v octe, cibuľa, 250 ml kyslej smotany, 60 g masla, soľ, mleté ​​čierne korenie, bobkový list
Porcie kapra osolíme, okoreníme a opečieme na rozpustenom masle. Pridáme bo...

Potrebujeme tieto suroviny:
40 dkg bravčovej pečene, 2 cibule, 6 dkg masla, olej, soľ, mleté čierne korenie
Pokrájanú pečeň opekame na oleji asi 4 min. Cibuli rozkrájame na väčšie rez...