Dnes je piatok, 26. apríla, meniny má: Jaroslava NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:5 cl calvadosu, 1 cl grenadíny, 1 cl citrónovej šťavy Všetky ingrediencie pretrepeme s ľadom v šejkri a prelejeme do vychladeného...
Potrebujeme tieto suroviny:150 g kuracieho mäsa bez kostí, 1 pór, 200 g mrkvy, 150 g karfiolu, 50 g hrášku, 1 dcl bieleho vína, 1 lyžica oleja, 1 lyžica sójovej omáčky, soľ, mleté čierne korenie Mäso pokrájame na rezance, pór pokrájame na kolieska a mrkvu ošupeme a pokr...
Potrebujeme tieto suroviny:600 g bravčovej panenky, 200 g chleba, 1 vajce, soľ, čierne mleté korenie, grilovacie korenie, 100 g masla, 50 g syru eidam, čerstvé bylinky (rozmarín + tymián + petržlenová vňať), olej, šampiňóny Odblanenú bravčovú panenku osolíme, okoreníme a prudko opečieme na oleji. B...
Potrebujeme tieto suroviny:1/2 hlávky ľadového šalátu, 450 g mrazeného hrášku, 2 jarné cibuľky, 1 lyžička cukru, 2 lyžice maslových vločiek, soľ, biele korenie Šalát očistíme, vyperieme, osušíme a nakrájame na prúžky asi 2 cm široké. P...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg hovädzieho bez kosti, 350 g hríbov (alebo šampiňónov), 4 cibule, 5 strúčikov cesnaku, 2 mrkvy, 2 lyžice múky, 4 lyžice masla, 4 lyžice oleja, hovädzí vývar, 1 hrnček suchého červeného vína, soľ, čierne korenie, tymián Mäso nakrájame na kúsky, zaprášime korením a tymiánom, prikryjeme a na chví...
Potrebujeme tieto suroviny:100 g horkej čokolády, 50 g Cery, 1 bielok, 2 lyžice marhuľového lekváru, 2 lyžice kryštálového cukru, štipka soli, papierové košíky Bielok vyšľaháme nad parou so štipkou soli, potom pridáme cukor a ďalej šľa...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g polohrubej múky, 100 g masla, 1 žĺtok, štipka soli, 3 lyžice vody, na náplň: 200 g tvrdého syra + 150 g údeného mäsa + 4 veľké cibule + 2 lyžice olivového oleja + 3 vajcia + 1 hrnček mlieka + 50 g masla + soľ + mleté čierne korenie Múku zmiešame s maslom, žĺtkom, štipkou soli a vodou, vypracujeme cesto a n...
Potrebujeme tieto suroviny:tmavší chlieb, hrubá múka, 2 vajcia, mlieko, cibuľa, kvasnice, soľ Chlieb nakrájame na kocky, osolíme, pridáme vajce, nakrájanou cibuľu na koc...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg okrúhlych baklažánov, 1 šálka olivového oleja, štava z jedného citróna, 2 stružky cesnaku, soľ Baklažány prepichnneme vidličkou a upečieme v rúre. Potom ich olúpeme a roz...
Potrebujeme tieto suroviny:4 kuracie stehná, 5 dcl svetlého piva, 2 lyžice oleja, 2 lyžice masla, 2 dcl kuracieho vývaru, 1 dcl sladkej smotany, 100 g šampiňónov, 2 šalotky, 1 lyžica citrónovej šťavy, soľ, korenie Kuracie stehná okoreníme, výdatne osolíme a na rozohriatom oleji s polovico...
|
|