Dnes je nedeľa, 28. apríla, meniny má: Jarmila NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:2 veľké mrkvy, 100 g slaniny, 1 cibuľa, 20 g masla, 0,5 l mäsového vývaru, 1 dl sherry, na hrot noža šafranu, petržlenová vňať, mleté čierne korenie, soľ Maslo necháme roztopiť v rozohriatej panvici, pridáme doň najemno nakrájanú...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g mäkkej salámy (napr. gothaj), 200 g suchého salámy (herkules), 200 g 40% eidamu, 1 väčšia biela cibuľa, 1 väčšia červená cibuľa, 1 polievková lyžica oleja, biely vínny ocot, čerstvo hrubo mleté korenie, hrsť nasekanej petržlenovej vňate Údeniny nakrájame na rovnaké tenké rezance, cibuľu olúpeme a nakrájame na k...
Potrebujeme tieto suroviny:1 l šťavy z kyslej kapusty, 5 dkg slaniny, masť, 10 dkg hladkej múky, soľ, starší chlieb Pokrájanú slaninu opražíme na masti, zasypeme polovicou múky a upražíme do ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g kuracích pŕs bez kože a kostí, 4 zelené cibuľky, 2/3 šálky suchého bieleho vína, 2 lyžice jemne nakrájaných pálivých papričiek, 2 lyžičky cukru, ½ lyžičky sušeného tymiánu, ¼ lyžičky nového korenia, ¼ lyžičky čierneho korenia, 1/8 lyžičky škorice, 1/8 lyžičky muškátového orechu, 2 strúčiky cesnaku, 2 lyžice jablkového vínneho octu, 1 šálka ananásového kompótu, ½ šálku červených vínnych hrozien, ½ šálku majonézy Do veľkej nádoby dáme zelenú cibuľku a vodu, privedieme do varu, pridáme ku...
Potrebujeme tieto suroviny:1 zajačí chrbát, 60 g údenej slaniny, 100 g rajčiakového pretlaku, 80 g masla, 0,1 l vína, soľ, cukor, citrónová šťava Zajači chrbát popreťahujeme prúžkami údenej slaniny, osolíme a upečieme na ...
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg oškvarkov, cesnak, sladkokyslé uhorky, soľ, mletá pálivá paprika, horčica, 1 lyžica ustricovej omáčky Oškvarky pomelieme na mäsovom mlynčeku spolu s cesnakom (množstvo cesnaku p...
Potrebujeme tieto suroviny:2 malé syry Lučina, 4 lyžice mlieka, 4 lyžice nastrúhaného chrenu Lučinu vymiešame s mliekom a vmiešame nastrúhaný chren....
Potrebujeme tieto suroviny:1 kg polohrubej múky, 1 lyžička soli, citrónová kôra, 10 dkg droždia, 20 dkg cukru, 40 dkg masla, 4 dcl mlieka, 15 dkg mandlí, 15 dkg hrozienok, 20 dkg kandizovaného ovocia, 5 lyžíc rum, vanilkový cukor, maslo na potretie, práškový cukor s vanilkou na posypanie Olúpané a nahrubo nakrájané mandle, hrozienka a ovocie namočíme deň vopred ...
Potrebujeme tieto suroviny:500 g kuracích pŕs, 2 cibule, 2 zelené papriky, 2 paradajky, 1 mrkva, 1 zelerová stopka, 1 lyžička gulášového korenia, 4 lyžice oleja Na oleji opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú mrkvu. Po 2 minúta...
Potrebujeme tieto suroviny:200 g čínskej kapusty, 200 g zemiakov, 50 g múky, 50 g cibuľe, 50 g citrónu, 100 g paradajkového pretlaku, olej, soľ, bobkový list, rasca, cesnak, korenie, cukor Na oleji opečieme nadrobno pokrájanú cibuľu, pridáme paradajkový pretlak, c...
|
|