Karibský kurací šalát

Kategória: šaláty, hydinové mäso

Hodnotenie receptu:

Na recept karibský kurací šalát potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g kuracích pŕs bez kože a kostí
   • 4 zelené cibuľky
   • 2/3 šálky suchého bieleho vína
   • 2 lyžice jemne nakrájaných pálivých papričiek
   • 2 lyžičky cukru
   • ½ lyžičky sušeného tymiánu
   • ¼ lyžičky nového korenia
   • ¼ lyžičky čierneho korenia
   • 1/8 lyžičky škorice
   • 1/8 lyžičky muškátového orechu
   • 2 strúčiky cesnaku
   • 2 lyžice jablkového vínneho octu
   • 1 šálka ananásového kompótu
   • ½ šálku červených vínnych hrozien
   • ½ šálku majonézy

Recept karibský kurací šalát pripravíme takto:
Do veľkej nádoby dáme zelenú cibuľku a vodu, privedieme do varu, pridáme kurča a prikryté varíme približne 20 minút na miernom plameni. Mäso vyberieme a necháme vychladnúť (vodu s uvarenými cibuľkami už nebudeme potrebovať). Kuracie prsia nakrájame na kostičky. Vo väčšej nádobe zmiešame víno s korením, pridáme kuracie mäso a marinujeme v chladničke asi 2 hodiny - niekoľkokrát premiešame. Potom mäso necháme odkvapkať, pridáme ananás, hrozno a majonézu a premiešame. Podávame s čerstvým bielym chlebom.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Karibský kurací šalát nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Adventný šalát   Americký šalát   Ananásový šalát   Ananásový šalát so syrom   Anglický šalát   Arménsky mrkvový šalát   Baklažánový šalát   Banánový šalát   Bavorský šalát   Brazílsky zemiakový šalát   Brnenský šalát   Brokolicový šalát s rajčinami   Cestovinový šalát so zálievkou   Cigánský šalát   Cviklovo - zemiakový šalát   Cviklový šalát   Čakovický šošovicový šalát   Čakovický zeleninový šalát   Čakovický zemiakový šalát   Čílsky zemiakový šalát   Desiatový šalát   Diétny syrový šalát   Egrešový šalát so smotanou   Fazuľkový šalát so syrom   Fazuľový šalát s tuniakom   Fazuľový šalát so slaninou II   Feniklový šalát s citrónom   Feniklový šalát so syrom   Francúzsky veľkonočný šalát   Grécky šalát   Grécky šošovicový šalát   Holandský zeleninový šalát   Hruškový šalát so syrom   Chorvátsky zemiakový šalát   Chrenovo - vajcový šalát   Chrenový zemiakový šalát   Chrumkavý šalát   Indický šalát   Jablkový šalát s hrozienkami a orechmi   Jahodový šalát II   Jarný šalát   Jemný paradajkový šalát   Jemný zemiakový šalát   Jogurtový zeleninový šalát   Kapustový smotanový šalát s chrenom   Kapustový šalát   Kapustový šalát so šampiňónmi a mrkvou   Karibský šalát s jogurtom   Kaviárový šalát   Kurací šalát s judášovým uchom  

karibský kurací šalát, recept, šaláty