NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
750 g zemiakov, 500 g bryndze, 150 g masla, soľ, rasca
Zemiaky uvaríme v šupe, potom olúpeme a nakrájame na plátky. Do dobre vymas...

Potrebujeme tieto suroviny:
800 g teľacej pečene, 100 g slaniny, 100 g masla, 0,5 l mlieka, 200 ml kyslej smotany, 2 lyžice hladkej múky, 200 ml mäsového vývaru, soľ, mleté čierne korenie
Pečeň odblaníme a očistenú namočíme do mlieka na 1 hodinu. Potom osušíme, p...

Potrebujeme tieto suroviny:
varený kozľací korienok, varené mäso z hlavy, 200 g slaniny, 4 vajcia, 4 lyžice krupice, cca 700 ml mlieka, soľ, mletý muškátový kvet, hrsť jarných žihliav, petržlenová vňať, tuk na vymastenie pekáča
Krupicu s mliekom a soľou uvaríme ako hustú kašu a necháme vychladnúť. Do n...

Potrebujeme tieto suroviny:
50 g sušeného hrachu, 5 dkg slaniny, 3 lyžice hladkej múky, strúčik cesnaku, soľ, majorán, 0,5 dcl oleja, 1 krajec cheba
Umytý hrach zalejeme pol litrom studenej vody, prilejeme lyžicu oleja a var...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g morčacieho mäsa, 2 papriky, 4 rajčiny, 2 cibuľe, 200 g červených fazúl v slanom náleve, 1 feferonka, 4 lyžice oleja, 30 g anglickej slaniny, soľ, korenie, lyžička oregána, 80 g ementálu
Na oleji zpeníme nakrájanú cibuľu a slaninu, pridáme na kocky nakrájané mäs...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g kuracej pečene, 6 strúčikov cesnaku, soľ, mleté ​​čierne korenie, mletá sladká paprika, olej
Kuraciu pečeň umyjeme, prípadne nakrájame na menšie kúsky, potrieme cesnako...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g šampiňónov, 200 g šunky, 1 veľký pór, 5 vajec, soľ, rasca, olej, na cesto: 400 g múky + 1 vajce + 1 kocka 100% tuku + 0,2 cl octu + 1,5 dcl vody + štipka soli
Cesto pripravíme tak, že uvedené suroviny premiešame a vypracujeme hutné ce...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 konzervy paradajok, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 lyžica medu, 100 g sladkej smotany, 3 lyžice suchého sherry, 2 lyžice oleja, maslo, soľ, biele korenie
Na roztopenom masle podusíme cibuľku spolu s medom a mrkvou (pozor, aby med...

Potrebujeme tieto suroviny:
0,5 kg egrešov, 3 dcl smotany, 30 g masla, 20 g škrobovej múčky, 1 žĺtok, 30 g cukru, soľ, škorica, voda
Egreše umyjeme a dáme variť do vody s cukrom. Uvarené egreše prepasírujeme ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 kg zemiakov, téglik kyslej smotany, 2 cibule, soľ, mleté ​​čierne korenie, 70 g olivového oleja, mletá paprika
Zemiaky uvaríme v šupke domäkka, potom olúpeme a nakrájame na kocky. Nadrob...