NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
600 g paradajok, 500 g šalátovej uhorky, 50 g tvrdého syra, 1 lyžica Solamylu, 1 klinček, cukor, čierny chlieb, 1250 ml hydinového vývaru, soľ, 3 zrnká čierneho korenia
Paradajky sparíme vriacou vodou, olúpeme, nakrájame, zalejeme riedkym vývar...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 dkg cibule, 12 dkg zeleniny (zeler + mrkva + petržlen + pór + kel), 5 dkg múky, soľ, štipka tlčeného korenia, 2 sardely, zelený petržlen, 2 dkg parmezánu, maslo, 8 dkg chleba
Maslovou svetlú zápražku s cibuľou zriedime zeleninovou polievkou a povarím...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 menšie bravčové koleno, 0,5 kg kyslej kapusty, 20 g sušených húb, 2 lyžice masti, 1 cibuľa, 2 lyžice hladkej múky, 1 lyžice mletej červenej papriky, 200 ml mlieka, 200 g kyslej smotany, 2 strúčiky cesnaku, soľ, rasca, mleté čierne korenie
Koleno umyte, kožu viackrát narežte, vložte do hrnca, zalejte litrom vody, ...

Potrebujeme tieto suroviny:
teľacie mäso, hladká múka, vajce, strúhanka, masť, soľ
Teľacie mäso nakrájame na rezne, ktoré naklepeme a mierne posolíme. Vložíme...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g chudého bravčového mäsa, 1 cibuľa, 100 ml vývaru, 2 vajcia, mleté čierne korenie, 5 strúčikov cesnaku, olej, 5 chilli papričiek, 2 póry
Mäso nakrájajte na tenké pásiky, asi 3 cm dlhé. V miske rozšľahajte vajcia,...

Potrebujeme tieto suroviny:
400 g hovädzej pečene, 40 g slaniny, 40 g cibule, 100 g koreňovej zeleniny, 2 dcl smotany, 1 dcl mlieka, 40 g hladkej múky, soľ, pol citróna, 1 lyžička horčice
Umytú a odblanenú pečeň nakrájame na plátky. Slaninu nakrájame na prúžky a ...

Potrebujeme tieto suroviny:
1-2 lyžice kompótového ananásu, 5 cl šťavy z ananásového kompótu, 8 až 10 cl šťavy z pomaranča, šťava z polovice citróna, kocky ľadu, na ozdobenie: koliesko pomaranča + koliesko citróna + čerstvé lístky mäty
Kompótový ananás rozmixujeme na jemnú kašu. Vložíme do hrubostenného pohára...

Potrebujeme tieto suroviny:
450 g filé z morskej ryby, 2 väčšie pomaranče, 100 g tvrdého syra, soľ, maslo, zelená petržlenová vňať
Filé zľahka osolíme, dáme do maslom vymasteného pekáča, zalejeme pomarančov...

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g pohánky, 40 g kvasníc, 3 vajcia, 125 g masla, 1 lyžička soli, 6 dcl vody, olej
Nahrubo zomletú pohánku zmiešame s rozdrobeným droždím, soľou, maslom, vodo...

Potrebujeme tieto suroviny:
250 ml bieleho vína, 1 chilli paprička, 500 g jarnej cibule, 2 strúčiky cesnaku, 3 lyžice bravčovej masti, 750 ml mäsového vývaru, na hrot noža nastrúhaného muškátového orieška, zväzok majoránky, trocha cukru, soľ, mleté čierne korenie, 4 lyžice nastrúhaného ovčieho syra, 3 krajce bieleho chleba, 3 lyžice olivového oleja
Cibuľu očistíme a nakrájame na tenké plátky. Masť rozpálime v hrnci, pridám...