NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTY

Potrebujeme tieto suroviny:
0,75 kg hovädziny, 0,5 kg paradajok, 250 g malej cibuľky ? šalotky, 2 mladé cukety, 1 červenú papriku, 3 lyžice oleja, 2 lyžice hladkej múky, 30 g masla, 2 bobkové listy, štipka čerstvého alebo sušeného tymianu, soľ, mleté čierne korenie, 1 lyžica vegety, 0,25 l červeného vína
Mäso nakrájajte na kocky, obaľte v hladkej múke a orestujte na polovici roz...

Potrebujeme tieto suroviny:
1 mäkký tvaroh, 1 paradajku, príp. 1 lyžička majonézy, cesnak, kôpor sušený (alebo čerstvý), soľ
Paradajku nastrúhame na hrubom strúhadle, zvyšnú šupku prekrájame na kúsky....

Potrebujeme tieto suroviny:
500 g hydinovej pečene, olej, soľ, na marinádu: pol cibule + 2 strúčiky cesnaku + 1 lyžička mletej sladkej papriky + pol lyžičky karí + pol lyžice nastrúhaného zázvoru + šťava z polovice citróna
Očistenú pečeň opláchneme, necháme odkvapkať, nakrájame na rezance, premieš...

Potrebujeme tieto suroviny:
120 g syra niva, 150 g rastlinného masla, 2 lyžice bieleho jogurtu, 1 vajce uvarené natvrdo, 100 g póru, soľ
Nivu dáme do misky a vidličkou popučíme. Maslo vymiešame s jogurtom, pridám...

Potrebujeme tieto suroviny:
850 g zajaca, 35 g údenej slaniny, 60 g cibule, 100 g margarínu, 35 g hladkej múky, soľ, mleté čierne korenie
Očisteného zajaca odblaníme, vymyjeme, prešpikujeme slaninou, posolíme a ne...

Potrebujeme tieto suroviny:
200 g predného hovädzieho mäsa, 200 g bravčového pliecka, 120 g cibule, 3 papriky, 3 paradajky, 20 g masti, 20 g hladkej múky, 1 lyžička mletej papriky, 3 lyžice červeného vína, soľ, korenie
Cibuľu ošúpeme, nakrájame na kolieska, opražíme na polovici masti, zaprášim...

Potrebujeme tieto suroviny:
hlava, vnútornosti, 1 cibuľa, 1 zeler, 1 petržlen, 1/2 mrkvy, 40 g hladkej múky, 40 g masla, trochu mlieka, 2 l vody, soľ, muškátový kvet, petržlenová vňať, žĺtok
Z rozpolené hlavy vyberieme mozoček a hlavu dobre očistíme. Umytú hlavu a v...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 konzervy červených fazúľ, 100 g syra feta, 2 konzervy nakrájaných paradajok, 100 g olív bez kôstky, 1 cibuľa, 2 lyžice oleja, soľ, mleté čierne korenie, čerstvá bazalka, čerstvý tymian, čerstvé oregano
Do misy dáme paradajky, fazuľu, olivy, nasekanú cibuľu a bylinky a zmiešame...

Potrebujeme tieto suroviny:
30 dkg hladkej múky, 7 vajec, 30 dkg údenej slaniny, štipka soli, 3 hrnčeky studenej vody
Z múky, štipky soli, jedného vajca a vody vypracujeme tuhšie cesto. Z cesta...

Potrebujeme tieto suroviny:
2 lučiny, 2 jablká, 1 mrkva, 3 lyžice práškového cukru
Lučinu vymiešame s cukrom a pridáme jemne nastrúhané ošúpané jablká a mrkvu...