Oriešková zmrzlina

Kategória: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháry

Hodnotenie receptu:

Na recept oriešková zmrzlina potrebujeme tieto suroviny:

   • 1 l mlieka (alebo smotany)
   • 6-8 žĺtkov
   • 200 g cukru
   • vanilka
   • 20 g škrobovej múčky
   • 20-40 g orieškov

Recept oriešková zmrzlina pripravíme takto:
Žĺtky, cukor a vanilkový cukor vymiešame do peny. Vo vodnom kúpeli zvaríme mlieko a škrobovú múčku, potom pridáme vymiešané žĺtky s cukrom, zmiešame dohromady a šľaháme do vychladnutia. Krém sa nesmie variť, aby sa nezrazil, ale musí byť hustý ako omáčka a musí zvoľna stekať s varešky. Oriešky nastrúhame, opražíme na panvici, až jemne vonia, a vmiešame do zmesi. Potom dáme do mrazničky.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Oriešková zmrzlina nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Banánová zmrzlina   Banánová zmrzlina II   Banánovo-jablčná zmrzlina   Broskyňová zmrzlina   Citrónová zmrzlina II   Čerešňová zmrzlina   Čerešňová zmrzlina III   Čokoládová zmrzlina   Domáca čokoládová zmrzlina   Domáca čučoriedková zmrzlina II   Domáca malinová zmrzlina   Domáca malinová zmrzlina II   Domáca marhuľová zmrzlina   Domáca zmrzlina z banánov a kiwi   Hrušková zmrzlina   Chalupárska zmrzlina   Jahodová vodová zmrzlina   Jahodovo-broskyňová zmrzlina   Kávová tvarohová zmrzlina   Kávová zmrzlina   Kiwi-mätová zmrzlina   Marhuľová smotanová zmrzlina   Marhuľová zmrzlina   Mätová zmrzlina   Medovková zmrzlina s citrónom a medom   Melónová zmrzlina   Rýchla jahodová zmrzlina   Smotanová vanilková zmrzlina   Talianska zmrzlina   Zmrzlina   Zmrzlina s ananásom   Zmrzlina s teplou jahodovou omáčkou   Zmrzlina zo zeleného čaju (Hana Aisu)  

oriešková zmrzlina, recept, sladkosti