KUCHÁRSKE RECEPTY ĎALŠIE KATEGÓRIE |
Dnes je piatok, 29. marca, meniny má: Miroslav Zmrzlina zo zeleného čaju (Hana Aisu)Kategória: sladkosti, zmrzlina, nanuky, poháryHodnotenie receptu:Na recept zmrzlina zo zeleného čaju (hana aisu) potrebujeme tieto suroviny: • 180 ml mlieka • 2 žĺtky • 5 lyžíc cukru kryštál • 200 ml tučnejšej smotany • 1 lyžica práškového zeleného čaju Maccha • 3 lyžice horúcej vody Recept zmrzlina zo zeleného čaju (hana aisu) pripravíme takto:
V miske dôkladne zmiešame horúcu vodu s čajom a odložíme. V malom hrnci zamiešame žĺtky s cukrom a dobre šľahaním zhomogenizuje. Kým bude zmes svetložltá a vláčna, pridáme do zmesi postupne mlieko a opäť dobre miešame. Hrniec so zmesou potom ponoríme do väčšieho hrnca s vodou, tú privedieme do varu a opäť miešame, kým zmes medovitě nezhustne (môže to trvať aj 20 minút). Keď je zmes hustá a medovitě steká zo špachtle, ihneď odstavíme a hrniec dáme do nádoby so studenou vodou. Do vychladzovanej zmesi pridáme rozmixovaný zelený čaj a dobre prešľaháme (hrniec máme stále ponorený v studenej vode). Smotanu jemne našľaháme v miske, aby trochu zhustla, potom vlejeme do zmesi, zľahka premiešame a necháme vychladnúť. Potom zmes nalejeme do nádobky a necháme na cca 4 hodiny zamraziť. Počas mrazenia niekoľkokrát v nádobe zľahka premiešame. V našej kuchárke bolo okrem receptu Zmrzlina zo zeleného čaju (Hana Aisu) nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať: Banánová zmrzlina Banánová zmrzlina II Banánovo-jablčná zmrzlina Broskyňová zmrzlina Citrónová zmrzlina II Čerešňová zmrzlina Čerešňová zmrzlina III Čokoládová zmrzlina Domáca čokoládová zmrzlina Domáca čučoriedková zmrzlina II Domáca malinová zmrzlina Domáca malinová zmrzlina II Domáca marhuľová zmrzlina Domáca zmrzlina z banánov a kiwi Hrušková zmrzlina Chalupárska zmrzlina Jahodová vodová zmrzlina Jahodovo-broskyňová zmrzlina Kávová tvarohová zmrzlina Kávová zmrzlina Kiwi-mätová zmrzlina Marhuľová smotanová zmrzlina Marhuľová zmrzlina Mätová zmrzlina Medovková zmrzlina s citrónom a medom Melónová zmrzlina Oriešková zmrzlina Rýchla jahodová zmrzlina Smotanová vanilková zmrzlina Talianska zmrzlina Zmrzlina Zmrzlina s ananásom Zmrzlina s teplou jahodovou omáčkou zmrzlina zo zeleného čaju (hana aisu), recept, sladkosti |
|