Martinské rožky

Kategória: sladkosti

Hodnotenie receptu:

Na recept martinské rožky potrebujeme tieto suroviny:

   • 540 g polohrubej múky
   • 360 g tuku na pečenie
   • 1 smotana na šľahanie
   • na plnku: 150 g mletých vlašských orechov + 150 g mletého cukru + 1 bielok + trocha rumu + vajce na potretie

Recept martinské rožky pripravíme takto:
Do misy dáme múku, nastrúhame na strúhadle tuk, nalejeme šľahačku a vypracujeme vláčne cesto. Orechy zmiešame s cukrom, bielkom a troškou rumu na plnku. Cesto rozdelíme na 6 dielov, z jednotlivých dielov vyvaľkáme placku o sile cca 4 mm, ktorú nakrájame do kríža na 6 až 8 dielov. Na každý diel vložíme lyžicu orechové plnky a zvinieme smerom k stredu, pri vkladaní na plech vyložený papierom na pečenie stočíme konca ako rohlíčky. Pred pečením potrieme rozšľahaným vajcom a vložíme do predhriatej rúry a pečieme asi 15 minút pri 180°C (do ružova).

V našej kuchárke bolo okrem receptu Martinské rožky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bratislavské rožky makové   Bratislavské rožky orechové   Bratislavské rožky z nekysnutého cesta   Kokosové rožky   Mandľové rožky   Maslové rožky  

martinské rožky, recept, sladkosti