Maslové rožky

Kategória: sladkosti, cukrovie

Hodnotenie receptu:

Na recept maslové rožky potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g polohrubej múky
   • 250 g masla
   • 40 g droždia
   • 1 vajce
   • 1,5 dcl mlieka
   • 2 kocky cukru
   • štipka soli
   • náplň (tvarohová alebo maková alebo orechová - podľa chuti)
   • cukor múčka + vanilkový cukor na obalenie
   • maslo + rum na potretie

Recept maslové rožky pripravíme takto:
Mlieko zľahka zohrejeme, pridáme do neho dve lyžice múky, 2 kocky cukru, rozdrobíme droždie, rozmiešame dohladka a necháme vzísť. Kvások potom spracujeme spolu s maslom, vajcom, múkou a štipkou soli do hladkého cesta. Cesto rozdelíme na 10 približne rovnakých dielov. Každý rozvaľkáme na tenkú okrúhlu placku a radielkom rozkrojíme na 8 trojuholníčkov. Na širšiu stranu každého z nich dáme náplň. Každý maslový rohlíček potom zatočíme, dotvarujeme, preložíme na papier na pečenie a budeme piecť na sucho pri asi 180°C, kým nezozlátnu. Rozpustíme maslo, zmiešame s rumom a touto zmesou potrieme upečené ešte horúce maslové rožky, ihneď potom ich obalíme v zmesi práškového a vanilkového cukru.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Maslové rožky nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Bratislavské rožky makové   Bratislavské rožky orechové   Bratislavské rožky z nekysnutého cesta   Kokosové rožky   Mandľové rožky   Martinské rožky   Maslové guľky   Maslové koláčiky   Maslové venčeky  

maslové rožky, recept, sladkosti