Zemiakový závin s údeným mäsom

Kategória: predkrmy, údeniny

Hodnotenie receptu:

Na recept zemiakový závin s údeným mäsom potrebujeme tieto suroviny:

   • 500 g zemiakov
   • 200 g údeného mäsa
   • 200 g múky
   • 2 vajcia
   • 20 g masla
   • 20 g strúhanky
   • soľ
   • kúsok masla na obrúsok

Recept zemiakový závin s údeným mäsom pripravíme takto:
Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a pretrieme. Múku preosejeme, pridáme zemiaky, soľ a vajcia a vypracujeme cesto. Cesto rozvaľkáme na obdĺžnik hrubý asi 8 mm, posypeme strúhankou a mletým údeným mäsom, zatočíme a zabalíme ho do mokrého maslom natretého obrúska, zaviažeme a dáme na 45 minút variť. Potom závin pokrájame. Zemiakový závin s údeným mäsom podávame s kyslou kapustou.

V našej kuchárke bolo okrem receptu Zemiakový závin s údeným mäsom nájdených ešte niekoľko ďalších receptov, ktoré by vás mohli zaujímať:

Avokádo plnené kuracím mäsom   Cibuľový koláč s údeným mäsom   Palacinky s mletým mäsom   Šampiňónový závin   Šampiňóny zapečené s teľacím mäsom  

zemiakový závin s údeným mäsom, recept, predkrmy