Dnes je nedeľa, 19. mája, meniny má: Gertrúda NÁHODNE VYBRANÉ RECEPTYPotrebujeme tieto suroviny:350 g širokých rezancov, 1 baklažán, 2 fenikly, olivový olej, tabasco, soľ, mleté čierne korenie, 6 paradajok, 2 strúčiky cesnaku, čerstvá bazalka, 140 g mäkkého kozieho syra, parmezán Plátky baklažánu a feniklu rozložíme na plech, pridáme olej, tabasco, soľ a...
Potrebujeme tieto suroviny:300 g kaprích ikier, cibule, 50 g masla, 2 lyžice hladkej múky, soľ, 1,5 l vývaru z rýb, 4 lyžice sterilizovaného hrášku Do precedeného vývaru nastrúhame cibuľu, pridáme pokrájané ikry a povaríme ...
Potrebujeme tieto suroviny:4 plátky roštenky, 2 cibule, 2 vajcia, hladká múka, soľ, čierne korenie, tuk na vyprážanie Plátky roštenky naklepeme, na okrajoch nakrojíme a osolíme a okoreníme z o...
Potrebujeme tieto suroviny:750 g menších nových zemiakov, 2 lyžice olivového oleja, soľ, korenie, na omáčku: 1 väčší strúčik cesnaku + 70 ml rastliného oleja + 2 lyžice dijonskej horčice + 2 lyžice jablčného octu + 2 lyžice petržlenovej vňaťe najemno nasekanej + 1 lyžicu kryštálového cukru Umyté zemiaky prekrojíme na polovice, vložíme do väčšej misky, pridáme oliv...
Potrebujeme tieto suroviny:0,5 kg mäsa z bielych rýb, 4 šampiňóny, 1 cibuľa, 2 žemle, korenie, 1 mletý klinček, 1,5 l vody, 50 g čerstvého masla Všetko okrem masla povaríme asi 30 minút. Potom polievku precedíme, vrátime...
Potrebujeme tieto suroviny:25 dkg údeného mäsa, 25 dkg špargle, 40 dkg zemiakov, 20 dkg kaleráb, 25 dkg mrkvy, 125 ml mäsového vývaru, 15 dkg mrazeného hrášku, 2 dkg masla, 10 dkg strúhaného syra, soľ, korenie, lyžica strúhanky Zemiaky uvaríme v osolenej vode, scedíme, schladíme, olúpeme a nakrájame na...
Potrebujeme tieto suroviny:125 g cukru, 200 g hery, 375 g hladkej múky, 1 lyžička mletej škorice, 1 lyžička prášku do pečiva, 1 vajce, soľ Všetky ingrediencie zmiešame a vypracujeme cesto a necháme v chlade aspoň 2...
Potrebujeme tieto suroviny:2 kuracie prsia, 1 cibuľa, 5 strúčikov cesnaku, olej, soľ, korenie, bazalka, 1 lyžica hladkej múky, 1,5 dcl mlieka, 1 téglik šľahačky Na oleji zosklovatíme cibuľu nakrájanú na polovičné kolieska, pridáme na pl...
Potrebujeme tieto suroviny:1,2 l vody, 200 ml suchého bieleho vína, 60 g masla, 1 lyžička soli, 2 kg neočištěného bielej špargle, na zápražku: 30 g masla + 2 zarovnané lyžice hladkej múky Špargľu očistíme, odkrojíme spodnú štvrtinu každého výhonku a tú zatiaľ pon...
Potrebujeme tieto suroviny:30 ml brandy, 30 ml dry Vermouth, 30 ml pomarančovej šťavy, 7,5 ml grenadíny, 1 diel crème de mentha Ingrediencie vlejeme do shakeri s ľadovými kockami a dobre pretrepeme. Poto...
|
|